牛肉の薄切りを使ったごちそうレシピ25選!おもてなし料理にぴったりなメニューも紹介!
牛肉の薄切り(切り落とし)を使ったごちそうレシピは何がある?今回は、牛肉の薄切りを使ったごちそうレシピを〈和風・洋風・中華風・韓国風〉など系統別に紹介します。おもてなし料理にもおすすめな美味しい食べ方・レシピとともに紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
- 牛肉の薄切りを使ったごちそうレシピは?おもてなしもできる?
- 牛肉の薄切りを使ったごちそうレシピ【和風】
- ①なすの牛肉巻き
- ②新生姜と牛肉の炊き込みご飯
- ③牛肉と豆腐のすき焼き風
- ④肉巻きおにぎり
- ⑤肉じゃがコロッケ
- ⑥八幡巻き
- ⑦牛肉とキャベツの和風チャンプルー
- 牛肉の薄切りを使ったごちそうレシピ【洋風】
- ①メイン料理に最適ビーフストロガノフ
- ②牛肉ロールの赤ワイン煮
- ③くるくる牛肉ステーキ
- ④牛肉のチーズ巻きフライ
- ⑤牛肉とトマトチーズの重ね焼き
- ⑥おもてなしにおすすめカラフル牛肉ロール
- 牛肉の薄切りを使ったごちそうレシピ【中華風】
- ①青椒肉絲
- ②牛肉の中華炒め
- ③牛肉入り中華チャーハン
- ④牛肉ときのこの中華蒸し
- ⑤牛肉ともやしの冷しゃぶ中華サラダ
- ⑥万能ねぎの牛肉巻き
- 「牛肉の薄切りを使ったごちそうレシピ【韓国風】
- ①チャプチェ
- ②簡単ビビンバ
- ③キムパ
- ④野菜たっぷりプルコギ
- ⑤カルビクッパ
- ⑥韓国風牛肉スープ
- 牛肉の薄切りを使ったごちそうレシピでおもてなししよう!
牛肉薄切りを丁寧に巻き、野菜と一緒にトマト缶と赤ワインで煮て作りますが、このレシピではレンジで作れます。牛肉薄切りでも特別感があるので、クリスマスやホームパーティーのメイン料理としてもおすすめです。
③くるくる牛肉ステーキ
牛肉薄切りでベーコンを巻いてボリュームを出し、焼いてソースを絡めて作ります。普段の食卓のメインや、お弁当のおかずにもなります。見た目が可愛いので、子供にも喜ばれる一品です。
④牛肉のチーズ巻きフライ
牛肉薄切りでブロックチーズを巻き、衣を付けてフライにします。揚げるとチーズがとろけて、食感はサクサクの絶品おかずです。献立のメインおかずに迷った時は、少ない食材で簡単に作れるので試してみてください。
⑤牛肉とトマトチーズの重ね焼き
牛肉薄切りとスライスしたトマトを層になるように重ね、チーズをのせてオーブンで焼いた料理です。牛肉薄切りは塩麹に漬けて一晩寝かせると、柔らかくジューシーに仕上がります。シンプルな材料で作れる、豪華で人気のごちそうレシピです。
⑥おもてなしにおすすめカラフル牛肉ロール
牛肉薄切りで、ミニトマト、チーズ、アボカドを巻いて焼いた料理です。断面がカラフルで綺麗なので、おもてなし料理としておすすめのメニューです。アボカドは切った後すぐにレモン汁をかけておくと、変色を防ぐことができます。