はんぺんを使ったお弁当の簡単おかず17選！作り置きできる人気レシピで紹介！

淡泊な味わいのはんぺんは、ほかの食材と合わせて揚げ物にしてもよく合います。ここでは、はんぺんを使ったおすすめの揚げ物レシピを紹介します。

チキンナゲットは、子供に人気のお弁当向きの料理です。はんぺんを入れることで、ヘルシーかつボリューミーに出来上がります。見た目はチキンナゲットなので、はんぺんが苦手な子供でも食べやすいです。

スティック状なので、春巻きを巻く手間がありません。潰したはんぺんを使うので、魚のすり身を使うよりも簡単に作れます。お弁当のおかずのほかにも、夕飯のおかずやおつまみにも向いてます。

はんぺん、コーン、片栗粉の3つの材料だけでできる、簡単料理です。塩気のあるはんぺんと合わせることで、コーンの甘味が引き立ちます。コーンの色がお弁当を華やかにし、子供も喜んで食べるおかずです。

しいたけを丸々1個使うので、ボリューム感があり、しいたけの肉厚を楽しめる料理です。しいたけとエビの旨味が詰まった料理なので、お弁当のおかずだけでなく、おつまみにもおすすめです。