サラダのお弁当の人気レシピ22選！作り方＆盛り付けのコツも紹介！

にんにくの効いたきのことベーコンが美味しい、食べ応えのあるサラダです。きのこには食物繊維が多く含まれるので、腸内環境を整えてくれる効果もあります。ほうれん草やサラダ菜などの生野菜と一緒にお弁当に入れて、ドレッシングやマヨネーズを直前にかけるようにすると美味しく食べられます。

マヨネーズやヨーグルトが美味しいマカロニサラダのレシピで、材料と調味料を混ぜ合わせるだけなので短時間で作れます。きゅうりや玉ねぎは、人参やブロッコリー、コーンなどの他の野菜に代えても美味しく、アレンジしやすいです。

ポテトサラダを冷凍保存で作り置きしておくと、凍ったままお弁当箱に詰めて自然解凍が可能です。生野菜やほかのおかずと組み合わせれば、ボリュームのあるサラダ弁当が作れるでしょう。

ごま油の香りが食欲をそそりのど越しがよい春雨サラダは、大人から子供まで幅広い世代に人気のおかずで、サラダ弁当に活用するのもおすすめです。酸味は強くないので食べやすく、ハム・きゅうりなどの異なる味わいや食感が楽しめます。

加熱したレンコンに、マヨネーズやカレー粉などの調味料を和えるだけの簡単に作れる美味しいおかずです。レンコンは栄養価も高いので、生野菜と合わせてサラダ弁当にトッピングするのもおすすめです。淡白で歯ごたえのあるレンコンにカレー粉がよく合い、腹持ちのよいサラダが作れます。