子供向けの水菜で作る幼児食の人気レシピ22選!簡単おかずも紹介!

子供向けの水菜を使った幼児食のレシピを知っていますか?今回は、子供向けの水菜を使った幼児食の人気レシピを〈炒め物・和え物・焼き物・煮物〉など系統別に紹介します。苦手でも食べやすい子供が喜ぶ簡単レシピを紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 子供向けの水菜を使った幼児食って?幼児食にもおすすめ?
  2. 子供向けの水菜を使った幼児食【炒め物】人気レシピ
  3. ①水菜と卵炒め
  4. ②水菜とブロッコリーの中華炒め
  5. ③水菜とちくわのカレーマヨ炒め
  6. ④水菜とベーコンのバター炒め
  7. ⑤水菜の入った炒り豆腐
  8. ⑥水菜とにんじんのカラフル炒め
  9. 子供向けの水菜を使った幼児食【和え物】人気レシピ
  10. ①水菜のごま味噌マヨネーズサラダ
  11. ②ごま油で和える水菜のサラダ
  12. ③めんつゆで和える水菜のおひたし
  13. ④水菜とカブのツナマヨ和え
  14. ⑤水菜と桜エビの和え物
  15. ⑥水菜の白和え
  16. 子供向けの水菜を使った幼児食【焼き物】人気レシピ
  17. ①水菜が苦手でも食べやすい卵焼き
  18. ②水菜をのせた鶏肉の蒸し焼き
  19. ③水菜とニラと長ネギの豚肉巻き
  20. ④水菜のチヂミ
  21. ⑤水菜とウインナーのチーズ焼き
  22. 子供向けの水菜を使った幼児食【煮物】人気レシピ
  23. ①水菜の和風スープ
  24. ②水菜と豚こまの卵とじ
  25. ③水菜とつみれの煮物
  26. ④水菜と卵巾着の煮物
  27. ⑤水菜と鮭のミルク炒め煮
  28. 子供向けの水菜を使った幼児食の人気レシピを作ってみよう!

子供向けの水菜を使った幼児食って?幼児食にもおすすめ?

味にクセがない水菜は子どもでも食べやすく、サラダから副菜のおかずまで色々な料理に活用できます。調理方法によって食感の違いも楽しめる、万能食材といえそうです。ここでは水菜を使った、幼児食にもなるおすすめのおかずを紹介します。

子供向けの水菜を使った幼児食【炒め物】人気レシピ

水菜は火の通りが速いので、手早く作れる炒め物のレシピがたくさんあります。ここでは子供でも美味しく食べられる、水菜の炒め物レシピを紹介します。副菜のおかずに困った時に、ぜひ作ってみてください。

①水菜と卵炒め

出典:https://cookpad.com/recipe/5344445

子供が好きなウインナーと卵を合わせた炒め物で、カレー粉を入れるのがポイントです。水菜を1~2cmに切ってから炒めると小さい子供でも食べやすく、カレー味なので副菜のおかずとして喜ばれます。

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②水菜とブロッコリーの中華炒め

出典:https://cookpad.com/recipe/3798383

水菜を使った主菜のおかずとしても人気のレシピで、ブロッコリーとの食感の違いも楽しめます。豚肉が入っているので食べ応えがあり、大人用は取り分けて鷹の爪を加えても美味しいです。

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③水菜とちくわのカレーマヨ炒め

出典:https://cookpad.com/recipe/4996889

水菜とちくわをマヨネーズで炒めるレシピで、幼稚園に通う子供のお弁当のおかずとしても人気です。仕上げにカレー粉と醤油を加えているのでご飯によく合い、副菜にもなります。

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④水菜とベーコンのバター炒め

出典:https://cookpad.com/recipe/4339623

水菜とベーコンをバターで炒めると、食感が柔らかく食べやすいおかずになります。仕上げに醤油をかけるのでパンにもご飯にも合い、子供の朝食のおかずにも向いています。

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⑤水菜の入った炒り豆腐

出典:https://cookpad.com/recipe/2214307

子供に簡単で栄養価の高い副菜を用意したい時におすすめで、水菜とハムを細かく刻むのがポイントです。顆粒だしと醤油でしっかり味がつき豆腐と卵でタンパク質もとれ、ご飯が進むおかずになります。

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⑥水菜とにんじんのカラフル炒め

出典:https://cookpad.com/recipe/3438763

子供にしっかり野菜を食べさせたいなら、水菜とにんじんのカラフル炒めがおすすめです。子供が食べやすいようににんじんを細切りにして、バターで炒める風味豊かな副菜です。

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子供向けの水菜を使った幼児食【和え物】人気レシピ

水菜は生のまま食感を楽しむこともでき、和え物にしても美味しく食べられます。ここでは子供でも食べやすい、水菜を使った和え物レシピを紹介します。サラダにしても美味しいので、好みの味を探してみましょう。

①水菜のごま味噌マヨネーズサラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/7134601

食べやすい大きさに切った生の水菜に、茹でたごぼうと塩をしたにんじんを合わせるサラダです。ツナを加えてすりごまと味噌とマヨネーズで味付けするので、子供でも食べやすいサラダに仕上がります。

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②ごま油で和える水菜のサラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/6609827

中華の献立に合う副菜としてを合わせるのがおすすめのレシピで、ごま油を塩コショウで和えるだけの簡単サラダです。ごま油の風味が水菜の苦味を消してくれるので、食べやすい大きさに切れば子供が喜んで食べるサラダになります。

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③めんつゆで和える水菜のおひたし

出典:https://cookpad.com/recipe/6970052

手早く作れて献立の栄養価を上げてくれるレシピで、水菜を下茹でして使います。加熱することで柔らかい食感となり、しらすとめんつゆを合わせるだけで美味しい副菜になると人気です。

3分で完成!水菜としらすのおひたし by きゃなてぃん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

④水菜とカブのツナマヨ和え

出典:https://cookpad.com/recipe/5449482

生の水菜とカブを使って、子供が食べやすいサラダに仕上げているレシピです。ツナ缶とマヨネーズだけでなく醤油を加えるのがポイントで、大人が食べる際には黒コショウをかけると味が締まります。

大人も子供も!蕪水菜ツナマヨ粗挽き黒胡椒 by yuko121 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

⑤水菜と桜エビの和え物

出典:https://cookpad.com/recipe/6052383

子供にカルシウムを摂って欲しい時におすすめのレシピで、電子レンジで水菜もにんじんも加熱するので食べやすく仕上がります。めんつゆを使うので味が決まりやすく、桜エビの食感が楽しめる副菜です。

水菜と桜えびの和え物 by ひーママ★キッチン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

⑥水菜の白和え

出典:https://cookpad.com/recipe/4422804

生の水菜が苦手な子供でも、白和えにすると食べやすくなるのでおすすめです。めんつゆと醤油に砂糖とすりごまを加えて味付けるので、子供が喜ぶ甘辛味に仕上がります。

子供も喜ぶ♬簡単!水菜と人参の白和え by おプチ丸 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

子供向けの水菜を使った幼児食【焼き物】人気レシピ

水菜は色鮮やかな野菜なのでメイン食材に添えると華やかな印象を与え、加熱すると柔らかくなるので子供でも食べやすいです。ここでは子供も美味しく食べられる、水菜を使った焼き物レシピを紹介します。

①水菜が苦手でも食べやすい卵焼き

出典:https://cookpad.com/recipe/7047955

水菜のシャキシャキとした食感が苦手な子供でも、美味しく食べられるレシピです。卵にめんつゆとうま味調味料を加えた和風の味わいで、マヨネーズが入っているのでコクもあります。

水菜入り、和風オムレツ、卵焼き by プロコフィエフ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

②水菜をのせた鶏肉の蒸し焼き

出典:https://cookpad.com/recipe/6224940

鶏肉を魚焼きグリルで蒸し焼きにする際に仕上げに水菜を加えると、子供が喜んで食べる仕上がりになります。加熱して食感が柔らかくなり、鶏の脂を含むので水菜の苦味がなくなると人気です。

簡単♪美味しい!魚焼きグリルで蒸し焼き by ☆Noire☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

③水菜とニラと長ネギの豚肉巻き

出典:https://cookpad.com/recipe/6551789

水菜をカブや長ネギと一緒に豚肉で巻いて焼くと、主菜のおかずになります。このレシピでは大根おろしをかけてさっぱりした味わいに仕上げていますが、甘辛く照り焼き風にしても喜ばれる一品です。

韮と水菜、長葱の豚バラロールみぞれ掛け by TakeFire☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

④水菜のチヂミ

出典:https://cookpad.com/recipe/6804105

子供のおやつにもなりそうな水菜のチヂミは、卵焼き器で作ると食べやすい大きさにできます。水菜を食べやすい大きさに切って粉と合わせて焼くだけと簡単で、好みで焼き豚などの具材を食わせてアレンジしても美味しいです。

キャンプで水菜のチヂミ by お外のゾーイ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

⑤水菜とウインナーのチーズ焼き

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1750007311/

子供のお弁当に入れても喜ばれるレシピで、食べやすい大きさに水菜とウインナーに溶けるチーズをのせてトースターで焼くだけと簡単です。このレシピではオレガノをふっているので、風味豊かなおかずに仕上がります。

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子供向けの水菜を使った幼児食【煮物】人気レシピ

生の水菜のシャキシャキとした食感は小さい子供には食べにくいので、煮物にすると喜ばれます。ここでは子供でも食べやすい、水菜の煮物レシピを紹介します。主菜や副菜のおかずとして、ぜひ取り入れてみてください。

①水菜の和風スープ

出典:https://cookpad.com/recipe/5828286

水菜が苦手な子供でも、スープにすると食べやすくなるのでおすすめです。このレシピでは白だしと顆粒だしをベースに、柚子コショウを加えて風味豊かに仕上げています。えのきと豆腐が入っているので、ヘルシーなのに食べ応えも十分なおかず代わりになるスープです。

柚子香る水菜の簡単スープ by *ayurio* 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

②水菜と豚こまの卵とじ

出典:https://cookpad.com/recipe/5553071

水菜を大量消費したい時に役立つレシピで、豚肉とだしの旨味を吸い込み美味しく食べられます。ご飯にのせて食べても美味しく、砂糖を多めに使って甘くするのがポイントです。

水菜と豚肉の卵とじ by 165 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

③水菜とつみれの煮物

出典:https://cookpad.com/recipe/1962266

水菜に市販されている魚のつみれを合わせた煮物は、栄養バランスもよい副菜になります。醤油と酒のシンプルな味付けですが、つみれから出ただしを水菜が含んで食べやすく仕上がると好評です。

簡単つみれとみず菜の煮物 by waooon 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

④水菜と卵巾着の煮物

出典:https://cookpad.com/recipe/1769503

水菜を卵を入れた巾着と一緒に煮ると、食べ応え十分のおかずになります。このレシピではめんつゆを使うので味付けも簡単で、油揚げから出た油が水菜に旨味を加えてくれる副菜です。

お揚げと水菜の煮物~卵入り袋つき♪~ by samansasan 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

⑤水菜と鮭のミルク炒め煮

出典:https://cookpad.com/recipe/1374541

水菜を鮭とともに牛乳で煮ると、パンやパスタに合うおかずになります。鮭を電子レンジで加熱して皮や骨を取り除いてから、バターで炒めるので子供でも食べやすいです。たくさんの栄養成分が一度に摂れるレシピでもあるので、試してみてください。

鮭と水菜のミルク炒め煮 by ニコニコ笑顔 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが371万品

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子供向けの水菜を使った幼児食の人気レシピを作ってみよう!

ビタミンCやカリウムが豊富な水菜は、ヘルシーなのに栄養価が高い野菜です。切り方や調理方法を工夫すると小さな子供でも食べやすくなるので積極的に幼児食に取り入れ、健康維持や成長に役立てましょう。

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