ねぎ焼きの人気レシピ22選！小麦粉や醤油を使った美味しい作り方を紹介！

肉系のトッピングをするねぎ焼きにはどのようなものがあるのでしょうか。人気のレシピを7つ紹介するので参考にしてください。

お好み焼き粉ではなく、小麦粉を使ってねぎ焼きを作るレシピです。牛すじ煮込みを使っているので、簡単に牛すじねぎ焼きを作ることができます。ボウルに材料を入れたら混ぜ過ぎず、さっくりと混ぜるのが美味しく作るコツです。ソースのレシピも載っているので、簡単に美味しいソースねぎ焼きが作れます。

すじこんは牛すじ肉とこんにゃくを甘辛く煮込んだ関西の料理です。青ネギをかけてそのまま食べたり、うどんのトッピングとしても食べられています。このレシピでは余ったすじこんをねぎ焼きに使っています。醤油とゆずの搾り汁につければ簡単に美味しいすじこんねぎ焼きの完成です。

牛すじ煮込みが余ったら、牛すじ入りのねぎ焼きを簡単に作ることができます。キムチや一味唐辛子で辛くアレンジしても美味しく食べられます。お好み焼きよりもヘルシーにできる牛すじ入りのねぎ焼きなのでお試しください。

薄い生地の中に卵を忍ばせてボリューム満点の本格的ねぎ焼きが作れます。ねぎ焼きの生地をもっと薄く作りたい場合は水を180ccまで増やすことができます。肉なしで、とろろ芋を乗せて焼いても美味しく食べられるレシピです。焼くときには押さえつけて薄く焼くのが美味しく焼くコツです。

ねぎ焼きによく使われている牛すじ肉ではなく、牛コマ肉を甘辛く煮込んで作ります。長ネギの青い部分は緑黄色野菜となり、ベータカロテンやカルシウムが豊富です。また長ネギの青い部分のネバネバはフルクタンと呼ばれる食物繊維の一種で免疫力を強めてくれます。