ペッパーランチの人気レシピ22選!自宅でアレンジできる簡単な作り方を紹介!

ペッパーランチの人気レシピは何があるのでしょうか?作り方を知りたいですよね。今回は、ペッパーランチの簡単な作り方を人気レシピで〈ホットプレート・フライパン・スキレット・炊飯器〉など系統別に紹介します。自宅で簡単に再現できる作り方を紹介するので参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. ペッパーランチの人気レシピは何がある?自宅で再現できる?
  2. そもそもペッパーランチとは?
  3. ペッパーランチの基本の美味しい食べ方
  4. ペッパーランチの簡単な作り方【ホットプレート/鉄板】人気レシピ
  5. ①焼肉のタレとニンニク醤油で作るペッパーランチ
  6. ②焼肉のタレなしで作るペッパーランチ風
  7. ③牛肉も豚肉も楽しめるパッパーランチ風
  8. ④ビーフスパイスで作る味付けお手軽ペッパーランチ
  9. ⑤ソースから作る本格ペッパーランチ
  10. ⑥鹿肉のペッパーランチ
  11. ⑦子供が喜ぶペッパーライス
  12. ペッパーランチの簡単な作り方【フライパン】人気レシピ
  13. ①調味料一本で作るピラフ
  14. ②お手軽ペッパーライス
  15. ③ペッパーランチ風パエリア
  16. ④鯖缶で作るペッパーライス
  17. ⑤糖質制限ペッパーライス
  18. ⑥ヘルシーペッパーランチ
  19. ⑦バターとアウトドアスパイス香るペッパーライス
  20. ペッパーランチの簡単な作り方【スキレット】人気レシピ
  21. ①スキレットで作るペッパーランチ風のステーキ丼
  22. ②おしゃれなスキレットペッパーライス
  23. ③コーンたっぷりのパッパーライス
  24. ④バター醤油香るアレンジペッパーライス
  25. ⑤和牛ペッパーライス
  26. ⑥ステーキソースを使ったペッパーライス
  27. ⑦レンチンでタレから作るペッパーライス
  28. ペッパーランチの簡単な作り方【炊飯器】人気レシピ
  29. ①ペッパーライス風炊き込みご飯
  30. ペッパーランチを人気レシピで作ってみよう!

ペッパーランチの人気レシピは何がある?自宅で再現できる?

ペッパーランチは外食チェーン店の中でも人気の高い、肉をメインとした料理を提供するお店の一つで、再現して作る人が多くいます。ここではペッパーランチを再現した料理のレシピを紹介しますが、まずはペッパーランチの基本的なことについて紹介します。

そもそもペッパーランチとは?

ペッパーランチはステーキやハンバーグなどの肉料理をメインとしたお店で、熱々の鉄板の上に肉が焼かれている途中の状態で提供されるのが特徴です。ペッパーランチのメニューの中でもペッパーライスは看板メニューとなっており、生肉の他にご飯やコーンなどが全て同じ鉄板の上に乗った料理で、人気の高いものとなっています。

ペッパーランチの基本の美味しい食べ方

ペッパーランチの肉は焼かれている途中の段階で提供されるため、ほとんど生肉の状態です。以下のようにすることで、美味しく食べることができます。

・ステーキはペーストを肉に伸ばしたら好みの焼き加減まで両面を焼いて食べる
・ペッパーライスの場合はご飯と一緒に肉やコーンをよく混ぜて蒸し焼き状態にして火を通す
・好みでソースをかけて食べる


こうすることで、お客が好みの焼き加減のステーキを食べることができ、ペパーライスなら蒸し焼き状態で柔らかい肉が食べられます。また、ペッパーライスはご飯と混ぜている間に肉の旨味がご飯に染み込み、美味しく食べられるのでぜひしっかり混ぜて食べてください。

ペッパーランチの簡単な作り方【ホットプレート/鉄板】人気レシピ

まずはペッパーランチの作り方の中でも、ホットプレートを使った人気レシピを紹介します。大きなホットプレートで作るため混ぜやすく、たくさんご飯や肉を乗せられるので、ホームパーティーでも喜ばれます。

①焼肉のタレとニンニク醤油で作るペッパーランチ

出典:https://ameblo.jp/syory-ko/entry-12698142361.html

焼き肉のタレを使って作るコーンがたっぷり乗ったペッパーライス風のレシピで、にんにくとバターの風味が食欲をそそります。焼き肉のタレはさまざまな料理には使えるものの、余りがちになるなら作ってみてください。

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②焼肉のタレなしで作るペッパーランチ風

出典: https://cookpad.com/recipe/7216598

こちらは焼き肉のタレは使わず「どろ」と呼ばれる、ソースを使って作るペッパーライスです。ピリ辛な味わいで、材料も少なく簡単にできるので、簡単なランチに小さなホットプレートで作るのも良いでしょう。焦げやすいので、手早く作るのがポイントです。

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③牛肉も豚肉も楽しめるパッパーランチ風

出典: https://cookpad.com/recipe/7195669

牛肉や豚肉のほかきのこなどのたっぷりの具材を乗せたペッパーライスで、自宅で焼き肉をする時に作るのにも向いています。肉に下味をつけることでご飯に味が染み込みやすくなり、家庭のホットプレートでもまんべんなく美味しく食べられます。

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