ローストビーフの盛り付け方22選！おしゃれにするコツは？バラの作り方も紹介！

ローストビーフは美味しくて豪華に見えるのに、簡単に作ることができることから、おもてなし料理に最適です。しかし、盛り付けが難しく、なかなかおしゃれにできないといった話をよく聞きます。そこでどうしたら上手に盛り付けられるのか、TPOに合わせたおしゃれな盛り付けを、画像とともに紹介します。

ローストビーフは牛肉のブロックを贅沢に使う料理なので、パーティーのメインメニューにもなります。お客様のために作るなら、見栄えはとても大切です。そこで、パーティー映えするローストビーフの盛り付け方を紹介します。

お皿にご飯を円形に盛り、その上にローストビーフを乗せ、クリスマスリースのようにした盛り付けです。野菜を星型に抜いて飾っているので、クリスマスパーティーによく合います。盛り付けのポイントはご飯を均一の高さに盛ることです。

ご飯はバターとコーンが入ったバターライスで、ケーキのようにカットして食べます。クリスマスパーティーにおすすめのレシピです。

ローストビーフを折りたたみ、その上に薄切りにしたきゅうり・星型に抜いた黄色のパプリカを刺した、小さいクリスマスツリーのオードブルレシピです。クリスマスパーティーのメニューにぴったりで、特に小さな子どもが出席する会にはおすすめです。

食パンやフランスパンを焼き、その上にローストビーフを乗せたオープンサンドイッチのレシピです。ピンチョスのように、お酒のおつまみにぴったりで、手でつまんで食べられます。盛り付けのコツは一口サイズにパンとローストビーフをカットし、その上にピクルスやサラダ菜などをきれいに飾ることです。

ローストビーフの盛り付けで、バラの花にする盛り付けを見かけます。華やかな盛り付けで、一気におもてなしムードが高まります。母の日や退職記念など、お花をあげたくなるようなシーンにおすすめの盛り付けです。