桜えびを使った料理22選！人気レシピをおつまみ〜おかずに分けて紹介！

ボリュームがあって簡単にできる煮物を作りたいときは、このレシピを参考にしてみてください。具材に桜えびが入っているので彩りが良く、風味豊かなコクのある味わいを感じられます。

じゃがいもと豆腐を生地にしたコロッケで、油を使わずに作れるヘルシーなレシピです。パン粉の衣と柔らかい生地の食感は小さい子どもでも食べやすく、桜えびの芳ばしさを感じられるので、そのままでも美味しく食べられます。

おやつ感覚で食べられる大容量の主菜を干し桜えびで作るときは、長い形をしたじゃがいも入りの春巻きがおすすめです。食べ方のアレンジも豊富で、カレー粉を加えたりケチャップを付けて食べたりできます。

炒め煮は調理が簡単な上にご飯と相性が良く、お弁当に入れられるので覚えておくと重宝します。桜えびのおかげで薄味でもコクのある味わいを感じられるので、塩分の摂り過ぎが気になる人におすすめです。

桜えびを使った主食はご飯と麺を使うレシピのバランスが良く、外食で食べるような本格的な味わいの料理が豊富です。ここでは、桜えびを使った主食の人気レシピを7つ紹介します。

普段作る焼きそばに桜えびを入れるだけで、風味とコクが増して本格的な味わいになります。レシピでは素早く火が通る野菜をメインに選んでいるので、手早く作りたいときに覚えておくと便利です。