揚げ餃子を冷凍餃子で作る方法｜爆発を防ぐコツは？揚げ時間・温度も紹介！

甘辛い味わいのビールのおつまみとして食べる揚げ餃子にはおすすめのタレで、鷹の爪が加わるのでピリ辛な味わいも楽しめます。一緒に添えた白髪ネギも良いアクセントとなり、見た目も良いのでおもてなしにもおすすめです。

子供と一緒に食べる時のタレとしておすすめタレで、市販の餃子のタレにマヨネーズを混ぜて作る簡単レシピです。ラー油を好みで加えても美味しいですが、なくても美味しく食べられるので、好みに合わせて入れてください。

昆布酢や麺つゆを使用した、和風の風味と味わいが感じられる揚げ餃子のタレは、和食の献立に揚げ餃子を加えたい時にはおすすめのレシピです。ウスターソースの味わいでご飯が進み、揚げ餃子に入ったニラの風味とも好相性です。

揚げ餃子を作って余ってしまったときは、冷凍保存が可能です。ここでは、風味を劣化させずに解凍後も美味しく食べるために、揚げ餃子の適切な保存方法を紹介します。

揚げ餃子を冷凍保存する場合は、餃子の中から水気が漏れないうちに保存するのがポイントです。揚げ餃子は時間が経つに連れて水気がでてしまい、解凍したときにべちゃっとした食感になってしまいます。揚げ餃子を冷凍するときには金属バットに餃子が重ならないように並べ、凍らせてから改めて冷凍用の保存袋に入れましょう。

お酒のおつまみや家族で揚げ餃子を楽しみたい場合に、おすすめの市販の冷凍餃子を紹介します。インターネットでは業務用の揚げ餃子も販売されており、大容量なのでたくさん餃子を食べる場合にはぜひ活用してみてください。