デトックススープの簡単レシピ17選！脂肪燃焼スープをトマト缶なしでも作れる！

玉ねぎやにんじん、キャベツなど自宅に残りがちな野菜をコンソメで煮ると、簡単にデトックススープが作れます。このレシピではしめじやえのきも加えているので食べ応えがあり、野菜の旨味が溶け出して美味しいです。

脂肪燃焼に効果的なセロリや玉ねぎなどの基本の野菜が入ったデトックススープで、糖質オフダイエットをしている人におすすめです。大量に作ってカレー粉を足したり、トマトを加えたりしてアレンジしやすいレシピでもあります。

にんじんと玉ねぎを大きめにカットして煮込んだ、コンソメスープです。このレシピでは有機野菜を使い、あらかじめ凍らせておいたにんじんの葉を砕いてトッピングにしています。野菜の栄養を余すことなく楽しめるレシピです。

不溶性食物繊維やミネラルが豊富なきのこ類も、デトックススープにおすすめの食材の1つです。ここではきのこを使った、美味しいデトックススープの人気レシピを紹介します。

酸辣湯は不溶性食物繊維が豊富なしいたけや、植物性たんぱく質を摂れる豆腐をふんだんに使った中華風デトックススープです。たけのこやにんじんも入っているので一品でも栄養バランスがよく、ラー油のカプサイシンがデトックス効果を引き上げます。

しめじやえのき、エリンギなど好みのきのこ類を水とだしで煮てから豆乳を加えるレシピです。豆乳を加える前にミキサーで粉砕するので、優しい口当たりのポタージュに仕上がります。