キャベツを使った朝ごはんレシピ22選！朝食にぴったりの和食おかずを紹介！

キャベツはいつでも購入可能な、人気の野菜です。近年ではカット野菜も充実しているため、千切りキャベツを使えばより簡単です。この記事では、朝ごはんにおすすめなキャベツのレシピを、和風テイストのものを中心に紹介します。

最初に、キャベツを使った朝ごはんにおすすめの炒め物レシピを紹介します。忙しい朝でも簡単に作れるものから、異国情緒漂う炒め物レシピまで紹介するので参考にしてください。

ベーコンは、キャベツと相性のいい人気の食材です。カットしたキャベツや人参、ベーコンなどをフライパンで炒め合わせるだけで、うま味のある美味しいおかずが簡単に完成します。

塩キャベツと香味野菜の炒め物は、歯ごたえあるキャベツが満腹中枢を刺激し、満足感あるおかずになるでしょう。香味野菜を使うことで塩分の使用が抑えられ、健康的な一皿になります。

じゃがいものスライスも使用しているため、一皿で野菜、炭水化物が効率的に摂取できます。大葉とレモンの香りで、朝の目覚めを誘う爽やかな一品です。

ポリヤルは南インド発祥の料理で、ココナッツオイルとスパイスの香りが食欲をそそります。休日の朝など、時間のある時にいつもと違ったキャベツ料理を試してみてください。