ライ麦粉を売ってる場所は？業務スーパー・カルディで買える？値段と紹介！

ヨドバシカメラは家電以外に食品にも力を入れている通販サイトで、ライ麦粉も販売しています。最安値ではありませんが、ライ麦粉を少量買いたい人に便利で、送料無料で注文できます。

ライ麦粉が売ってる場所は少なく、なかなか手に入らないという人も多いです。ここでは、ライ麦粉が売っていない時に役立つ、おすすめの代用品を紹介するので、参考にしてください。

全粒粉はライ麦粉とよく似た見た目の小麦粉で、混同されることも多いです。胚芽などを丸ごと粉にしているので、栄養価も高く、独特の香ばしい風味があります。グルテンが含まれていて、全粒粉だけでもパンが膨らみやすいので代用で使うときは気を付けてください。

小麦ふすまは、小麦の胚芽など表皮の部分だけを粉にしたものです。全粒粉は中身も粉にしますが、小麦ふすまは外側だけなのでライ麦粉のような酸味はありませんが、独特の味わいがあります。ライ麦粉と同じくグルテンを含まないので、小麦ふすまだけでパンを膨らませることはできず、レシピの分量をそのまま置き換えて使えます。

ライ麦粉はお菓子やパンを作りたい人に人気の材料ですが、売ってる場所は少ないです。ネット通販や代用品もありますが、一部のスーパーなどでは販売しています。まずは、紹介した売ってる場所を参考に、ライ麦粉を探してみてください。