カナダの家庭料理レシピ33選！伝統・郷土料理とともにランキングで紹介！

鶏肉をオリーブオイルやオレガノなどでマリネし、オーブンでじっくり焼き上げる簡単なカナダ料理です。こちらのレシピでは、塩麴とローズマリーに漬け込んでいます。骨付き鶏があった方が美味しくできますが、手に入りやすい鶏もも肉で作っても構いません。

トルティエールは、カナダの肉団子で、カイエンペッパーやナツメグ、タラゴンなど、数種類のスパイスで味をつけています。ソースにはケチャップのほか、ブルーベリーやメープルシロップを使って甘酸っぱい風味に仕上げるレシピです。

カナダでよく使われるサーモンを使ったキッシュのレシピで、クリーミーな生地にサーモンの風味がよく合います。濃厚なミルクの風味と卵のまろやかな味わいは絶品で、子供にも人気のカナダ料理です。

シンプルに鮭をオーブンで焼くだけの簡単なカナダ料理で、玉ねぎやディルを使うので鮭の臭みもなくなります。上に乗せたレモンの香りも良く、サーモンの旨味がより引き立ちます。

オマールエビも、カナダでよく使われる食べ物のひとつで、シンプルな味付けで食べることが多いです。ソテーしたエビにセロリやハーブの風味を効かせたソースをかけるカナダ料理で、メープルシロップで甘みを足します。