アフガニスタン料理のレシピ17選！有名な食べ物とともにランキングで紹介！

ここからはアフガニスタン料理の中でも、主食となる人気レシピを紹介します。アフガニスタンの主食は、米や小麦粉料理などバラエティに富んでいるのが特徴です。

アフガニスタン料理の中でも定番の家庭料理で、牛肉やラム肉がたっぷり入っています。レーズンやにんじんが入り、油が2カップと大量に入ってもくどくならずに食べられます。

こちらのアフガニスタンのピラフは鶏肉が入っており、ガラムマサラやチキンマサラのスパイスの風味が効いています。炊飯器で作るため、手間もかかりません。

中国発祥のマントゥは形を変えて世界中で親しまれており、日本で作る場合は餃子の皮を使うことで簡単に作れます。材料は日本で手に入るものばかりなので、作りやすい料理です。

インド料理として親しまれているナンは中東でも食べられており、アフガニスタンでは食事そのものをナンと呼ぶことがあります。魚焼きグリルで焼くため、もっちりとした食感です。

アフガニスタン料理の中でも、汁物やスープとなる人気レシピを紹介します。アフガニスタンのスープは体に優しい味わいのものが多く、野菜や豆を使ったものとなっています。