プエルトリコ料理の人気レシピ17選！モフォンゴなどの名物を紹介！
プエルトリコ料理のレシピといえば何があるのでしょうか？今回は、プエルトリコ料理の人気レシピを〈副菜＆サラダ・主菜＆メインのおかず・主食・汁物＆スープ・デザート＆スイーツ〉など系統別に紹介します。本場の家庭料理を簡単レシピで紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
- プエルトリコ料理のレシピは何がある？まずい？
- まずはプエルトリコ料理の特徴を知っておこう
- プエルトリコ料理の代表的な料理（食べ物）
- プエルトリコ料理の人気レシピ【副菜・サラダ】
- ①セビーチェ
- ②パタコネス
- ③エンパナーダ
- ④エビのフリッター
- ⑤ソルージョス
- プエルトリコ料理の人気レシピ【主菜・メインのおかず】
- ①モフォンゴ
- ②パステロン
- プエルトリコ料理の人気レシピ【主食】
- ①アサパオ
- ②アロス・コン・ガンデュレス
- ③アロス・コン・セボーリャ
- プエルトリコ料理の人気レシピ【汁物・スープ】
- ①ガンボスープ
- ②インゲン豆のスープ
- ③ビーフシチュー
- プエルトリコ料理の人気レシピ【スイーツ・デザート】
- ①ピオノノ
- ②ピニャコラーダ
- ③ココナッツミルクケーキ
- ④グアバチーズケーキ
- プエルトリコ料理を人気レシピで作ってみよう！
プエルトリコを含むカリブ海の島々で幅広く愛されるスイーツのひとつです。ふわふわと軽い食感とココナッツの自然な甘味は癖が少なく食べやすいケーキです。
④グアバチーズケーキ
プエルトリコではグアバチーズケーキが有名で、さっぱりとしたグアバの風味がチーズケーキによくマッチします。甘さが控えめなので、スイーツが苦手な人も食べやすいです。
プエルトリコ料理を人気レシピで作ってみよう！
プエルトリコの料理は名前こそ聞きなれないものが多いですが、決して難しすぎることはありません。日本で手に入る食材だけで作ることの出来るレシピもたくさんあるので、是非試してみてください。