わけぎのぬた以外の使い方レシピ22選！焼き物など子供に人気の一品を紹介！

わけぎはスープや汁物の薬味だけではなく、メインの具材としても使えます。ここではわけぎを使った、汁物やスープの人気レシピを見てみましょう。

とろりとした食感が美味しい、どのような和食料理にも合うわけぎのお吸い物のレシピです。仕上げに七味唐辛子をかけると、アクセントになって味が引き締まります。

食欲の無い朝でも食べやすい、わけぎをふんだんに使った納豆汁のレシピです。ネギ類に含まれている硫化アリルには、納豆のビタミンB1の吸収を高める効果があります。

わけぎをバターでじっくりと炒めて作る、洋風スープのレシピです。玄米を使ってとろみをつけているので、小麦粉のグルテンが気になる人にもおすすめします。

わけぎで程よくとろみのついた、体の温まる中華スープのレシピです。ちくわを入れるとだしが出るうえ、栄養のバランスも向上します。仕上げにごま油を加えて、香りよく仕上げましょう。

（＊わけぎの大量消費について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）