人気1位|だし巻き卵の殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選!

「だし巻き卵」の人気レシピを知っていますか?今回は、クックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選して、「だし巻き卵」の人気1位・殿堂入りのレシピを紹介します。〈白だし・めんつゆ〉などを使って簡単に作れるものから、料亭風の仕上がりまで人気レシピを紹介するので参考にしてください。

目次

  1. 「だし巻き卵」の殿堂入りレシピTOP15|つくれぽ1000
  2. 【人気1位|つくれぽ7,590件】ふわふわに仕上がる究極のだし巻き卵【動画】
  3. 【人気2位|つくれぽ3,552件】関西風の薄口だし巻き卵【動画】
  4. 【人気3位|つくれぽ2,294件】白だしで料亭風に仕上げるだし巻き卵【動画】
  5. 【人気4位|つくれぽ982件】お弁当におすすめのだし巻き卵
  6. 【人気5位|つくれぽ788件】割烹風のだし巻き卵
  7. 【人気6位|つくれぽ690件】めんつゆで作るだし巻き卵
  8. 【人気7位|つくれぽ652件】卵屋さんが作るだし巻き卵
  9. 【人気8位|つくれぽ526件】しっとり仕上がるだし巻き卵
  10. 【人気9位|つくれぽ476件】居酒屋風のだし巻き卵【動画】
  11. 【人気10位|つくれぽ459件】プロ直伝のめんつゆを使っただし巻き卵
  12. 【人気11位|つくれぽ451件】豆腐を加えただし巻き卵
  13. 【人気12位|つくれぽ447件】カニカマの入っただし巻き卵
  14. 【人気13位|つくれぽ427件】白だしで簡単に味が決まるだし巻き卵
  15. 【人気14位|つくれぽ39件】プロの味わいのだし巻き卵
  16. 【人気15位|つくれぽ29件】卵2個で作るだし巻き卵
  17. 「だし巻き卵」の人気レシピを作ってみよう!

「だし巻き卵」の殿堂入りレシピTOP15|つくれぽ1000

だし巻き卵は献立に加えてもお弁当のおかずにしても、喜ばれる一品として人気です。ここではクックパッドの中から味わいや食感が異なる、様々なだし巻き卵のレシピを紹介します。

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(*卵だけで作る人気レシピについて詳しく知りたい方は、こちらの記事を読んでみてください。)

人気1位|卵だけの殿堂入りレシピTOP10【つくれぽ1000】から厳選!

【人気1位|つくれぽ7,590件】ふわふわに仕上がる究極のだし巻き卵【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/253305

■材料 (4人分)
卵(L玉) 4個
醤油(出来れば薄口) 小さじ2
砂糖 小さじ2
だし汁(湯に粉末だしを溶かしたもの可) 大さじ4
※子供さん用には砂糖多めで 適宜

クックパッド人気1位のレシピは、加える水の量と焼き方がポイントです。顆粒の和風だしをお湯で溶き、醤油と砂糖を加えてから卵を入れて軽く混ぜます。卵焼き器に最初に卵液を2/3を入れ、残りは少量ずつ加えていくことで、中がふわふわのだし巻き卵に仕上がります。

もちっこ橙色

ふわふわでとっても美味しいのでまた作りました♪出汁がたっぷりなのでじゅわっとおいしいです♡娘も大絶賛してました☆

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ふわふわ定番だし巻き卵 by けゆあ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気2位|つくれぽ3,552件】関西風の薄口だし巻き卵【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/847633

■材料 (2人分)
卵 4個
◎水 120cc
◎だしの素 小さじ1
◎片栗粉 小さじ1
薄口醤油 小さじ1/4~1/2
みりん 小さじ1/2
塩 ひとつまみ

だし汁と薄口醤油とみりんで味付ける、関西の中でも京風の味わいになるレシピです。顆粒の和風だしを水で溶く際に片栗粉を加えるのがポイントで、卵の中で味をしっかり閉じ込めます。京都では葛粉を加えますが、片栗粉でも美味しく作れると人気です。

しのはきょろきょろ

いつも甘いのだったけど、とっても美味しい!焼き色ついたけど、ふわっふわで娘から褒めてもらいました〜!

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京風♪ふわふわジュワ~の薄口だし巻き卵♡ by ゆちめちゃん♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気3位|つくれぽ2,294件】白だしで料亭風に仕上げるだし巻き卵【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/1084233

■材料 (2~3人分)
卵(Lサイズ) 3個
白だし 15cc(大さじ1)
水 60cc
サラダ油 大さじ1~2

白だしと水と卵だけで作るレシピで、砂糖不使用なので糖質制限中の人でも安心して食べられます。このレシピではミニサイズの泡立て器で卵を溶き、水と白だしを加えてから焼き上げます。噛むと口の中でだしの味が広がり、料亭のような味わいだと好評です。

Chapy☆

男の♡を掴むだし巻き玉子。家族も絶賛、なのに凄く簡単です。糖質制限中の卵摂取に大活躍です♪ありがとうございました😊

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白だしで料亭風☆誰でも簡単♪だし巻き卵 by おぶうさま 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気4位|つくれぽ982件】お弁当におすすめのだし巻き卵

出典:https://cookpad.com/recipe/1786130

■材料 (2)
卵 4個
水 大さじ4
ほんだし(粉末) 小さじ1/2
砂糖 大さじ1
醤油 小さじ1
酒 小さじ1

厚めのだし巻き卵を作りたい時におすすめのレシピで、卵4個に対して水を4杯加えるのがポイントです。顆粒の和風だしと醤油も入れますが、砂糖の量が多いので甘めの味わいに仕上がります。ほんのりとした甘さが感じられ、お弁当に入れても喜ばれます。

みろり6221

ほんのり甘くて、甘い派の息子も甘くない派の娘も気に入ってくれてます♪

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お弁当に!ふっくらだし巻き玉子の黄金比率 by しるびー1978 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気5位|つくれぽ788件】割烹風のだし巻き卵

出典:https://cookpad.com/recipe/4104918

■材料 (4人分)
卵 6個
ヤマキ「割烹白だし」 大さじ1
大根おろし 適量
青じそ 1枚
サラダ油 適量
■ 【A】
水 100ml
砂糖 大さじ2

市販の白だしを使うことで、簡単に割烹風のだし巻き卵に仕上げるレシピです。卵6個に水100mlを加えることで、ふわふわした食感に仕上がります。砂糖も多めに入れるので、甘みと卵の優しさが感じられる味わいになると人気が高いです。

簡単料理が好きな人❇

白だし一本で本当にお店の味!簡単ふんわり美味しい♪家族にも好評☆

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割烹風♪ふわふわだし巻き卵 by ヤマキ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気6位|つくれぽ690件】めんつゆで作るだし巻き卵

出典:https://cookpad.com/recipe/2384661

■材料
卵 4個
★白だし大さじ1 1/2+水大さじ1 1/2)(麺つゆなら大さじ2+水大さじ1) 大さじ3
★酒 小さじ1
★砂糖 大さじ1 1/2
サラダ油 少々

めんつゆを使って作るだし巻き卵のレシピで、水との割合を2:1にしています。めんつゆを使っただし汁の半量の砂糖を加えることで、甘すぎない味わいです。手早く作れるので朝食やお弁当のおかずに作ると、喜ばれそうです。

ぱたみそーぱん☆

出汁巻を朝食に。甘じょっぱくて柔らかくて好評♫ささっと作れて嬉し

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甘い卵焼き&だし巻き卵 by みゆwmoco 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気7位|つくれぽ652件】卵屋さんが作るだし巻き卵

出典:https://cookpad.com/recipe/736996

■材料 (2人分)
卵 3個
醤油 小さじ1
砂糖 大さじ1と1/2
水 90cc
だしの素 小さじ1
塩 2つまみ

卵屋さんが作る甘めのだし巻き卵に仕上がるレシピで、ふわふわした食感が楽しめます。卵3個と醤油と砂糖と水と顆粒のだしと塩をすべてボウルに入れ、混ぜ合わせてから卵焼き器で焼くだけと簡単です。味が濃いめなので、ご飯が進むおかずにもなります。

かみりょこママ

卵を4個に増やして作りました♪少し甘めのしっとりとしていて家族に大好評(*^▽^*)ありがとうございました☆

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卵屋さんの出し巻き卵☆黄金レシピ by mikimiki21 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気8位|つくれぽ526件】しっとり仕上がるだし巻き卵

出典:https://cookpad.com/recipe/2988291

■材料 (2人分)
卵 2個
しょうゆ 小さじ1/2
砂糖 大さじ1
水 大さじ2
ほんだし(顆粒) 小さじ1/2
酒 小さじ1/2
塩 ひとつまみ

だしの風味が感じられるレシピで、ほのかな甘みが感じられます。ふわふわしながらもしっとりとした食感なので、老若男女問わず人気が高いです。隠し味の酒と塩が、だし巻き卵の旨味を引き出してくれます。

*sunlight*

ちょっと甘めのだし巻きが食べたくなり♪だし巻き卵大好きな子供達も熱々を美味しいと喜んで食べてました♪ありがとうございました

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また作りたい。ふっくらしっとりだし巻き卵 by ♪こみき♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気9位|つくれぽ476件】居酒屋風のだし巻き卵【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/1402495

■材料 (作りやすい分量)
卵 3個
みりん 大さじ1
薄口しょうゆ 小さじ1
水 大さじ2
だしの素 適宜
味の素(あれば) 少々

冷めても美味しいと評判の居酒屋風のだし巻き卵で、顆粒の和風だしと水とみりんと薄口醤油で上品に味付けています。弱火でじっくり焼いていくことが、ふわふわの食感に仕上げるポイントです。材料をすべて計量して作れば、いつでも美味しいだし巻き卵が作れます。

みはぶー

娘が特に大好きで玉子焼きといったらこちらのレシピです!甘くなくて飽きのこないだし巻き玉子です!

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居酒屋の味 だし巻き卵 by たまこかあさん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気10位|つくれぽ459件】プロ直伝のめんつゆを使っただし巻き卵

出典:https://cookpad.com/recipe/1911723

■材料 (2)
卵 4個
水 大さじ4
めんつゆ(3倍希釈) 大さじ1
砂糖 大さじ1
酒 小さじ1

プロである調理師が見つけた黄金比率で作るだし巻き卵のレシピで、水とめんつゆと砂糖と酒を合わせます。めんつゆに砂糖を加えるので甘めの味わいで、子供に特に人気が高いです。水分量が多いので焼くのが難しいと感じた時には、弱火でじっくり時間をかけるとよいでしょう。

usaposu

大人用にはお砂糖控えめ、子供にはレシピ通りで作りました。あっという間に皆ペロリでした。めんつゆで簡単にできるので有難いです☺️

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調理師直伝!めんつゆだし巻き卵の黄金比率 by しるびー1978 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気11位|つくれぽ451件】豆腐を加えただし巻き卵

出典:https://cookpad.com/recipe/772976

■材料 (2人分)
卵 2個
絹こし豆腐 1丁(150gタイプ)
かつおダシ(粒状) 小さじ1
薄口醤油 小さじ1/2
塩 一つまみ

水を使わずに絹ごし豆腐と顆粒の和風だしで、だし巻き卵を作るレシピです。潰した絹ごし豆腐に調味料と卵を加えてよく混ぜてから、卵焼き器で焼きます。豆腐が入っているので成形しやすく、ほどよいふわふわ感が残ります。

やま⌘

めっちゃボリュームアップしました(笑)息子に感想聞いたら湯葉味だねーって^ - ^確かに湯葉っぼくて美味しかったです

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誰でもふわふわに!豆腐de出し巻き卵 by エレクトリックケトル 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気12位|つくれぽ447件】カニカマの入っただし巻き卵

出典:https://cookpad.com/recipe/318191

■材料 (玉子1個分)
玉子 1個
カニカマ 2本
だし汁 大さじ1弱
塩 少々
味の素 少々
オリーブオイル 適量

だし巻き卵の中央にカニカマを入れるレシピで、だし汁と塩だけで味付けるレシピです。切った時の断面がキレイで、お弁当のおかずとしても重宝します。卵に砂糖を入れていないのでカニカマの旨味が感じられ、食べやすい副菜に仕上がります。

くまかっちゃん

ふわふわで美味しい〜♬息子に「これから卵焼きの時はこれで」と♪

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お弁当に♡カニカマ入りだし巻き玉子 by なないく 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気13位|つくれぽ427件】白だしで簡単に味が決まるだし巻き卵

出典:https://cookpad.com/recipe/4862838

■材料 (卵2個分)
*卵 2個(Mサイズ使用)
*味の素 1~2ふり
*白だし 小さじ2
*水 大さじ1

卵と白だしと水で作るシンプルなレシピで、卵2個で作れるので便利です。隠し味に入れた味の素が旨味を加えているので、冷めても美味しさが保てます。水は少なめですがジューシーな食感で、甘さ控えめのだし巻き卵を好む人におすすめです。

あーこ姐

ふんわりジューシーで美味しいだし巻き玉子♡いつも息子が喜んで食べるよ♪出来立ては勿論冷めても美味しい(σ*´∀`)

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白だしで簡単だし巻き玉子♪ by *sunlight* 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気14位|つくれぽ39件】プロの味わいのだし巻き卵

出典:https://cookpad.com/recipe/677343

■材料 (1巻分)
卵(M寸以上) 3個
出汁 200ml
★塩 少々
★砂糖 小さじ1
★片栗粉 大さじ1/2
大根(付け合わせ用) 適量
サラダ油 適量

関西の料亭で出てくるだし巻き卵を再現できるレシピで、だしと塩と砂糖で味付けます。卵液に片栗粉も混ぜてから漉し器で漉すことで、なめらかな口当たりに仕上がると好評です。片栗粉が卵焼きにだしの風味をとどめるので、口の中で旨味が広がります。

けんころざうるす

柔らかく、ほんのり甘く、子どもにも好評でした(^^)リピします☆

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これぞプロの味!本格だし巻き卵★ by ぁまねん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気15位|つくれぽ29件】卵2個で作るだし巻き卵

出典:https://cookpad.com/recipe/1258480

■材料 (卵2個で作る分量)
卵 2個
白だし(※コツ・ポイント欄参照) 小さじ1
砂糖 小さじ1
水 大さじ2
サラダ油 少々

卵2個で甘めのだし巻き卵を作るレシピで、白だしを使うので味が決まりやすいです。卵に白だしと砂糖と水を加えて手早く混ぜ、卵焼き器で焼き上げます。食感がふわふわで優しい味わいとなり、ごはんとよく合うおかずとして好評です。

★♡ゆき♡★

息子が大好きな白だし入りの卵焼き☆ふわふわで優しい味で美味しい♡お弁当にたっぷり入れました(о´∀`о)

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卵2個・白だし・砂糖で作る*だし巻き卵。 by ほっこり~の 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

「だし巻き卵」の人気レシピを作ってみよう!

だし巻き卵と一口にいっても、レシピによって味付け方法や食感が異なります。クックパッドの人気レシピを参考にだし巻き卵を作り、自分好みの味を探してみましょう。

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