人気1位｜だし巻き卵の殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

卵屋さんが作る甘めのだし巻き卵に仕上がるレシピで、ふわふわした食感が楽しめます。卵3個と醤油と砂糖と水と顆粒のだしと塩をすべてボウルに入れ、混ぜ合わせてから卵焼き器で焼くだけと簡単です。味が濃いめなので、ご飯が進むおかずにもなります。

だしの風味が感じられるレシピで、ほのかな甘みが感じられます。ふわふわしながらもしっとりとした食感なので、老若男女問わず人気が高いです。隠し味の酒と塩が、だし巻き卵の旨味を引き出してくれます。

冷めても美味しいと評判の居酒屋風のだし巻き卵で、顆粒の和風だしと水とみりんと薄口醤油で上品に味付けています。弱火でじっくり焼いていくことが、ふわふわの食感に仕上げるポイントです。材料をすべて計量して作れば、いつでも美味しいだし巻き卵が作れます。