人気1位｜もやし鍋の殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

寒い日や食欲がない時におすすめのレシピで、ひげ根をとったもやしやざく切りにしたキャベツににんにくと豆板醬で味付けた肉味噌を合わせます。味噌とラー油を使ったピリ辛な味わいで、肉味噌に入ったピーナッツの食感と香りも楽しめると人気です。

豆乳にめんつゆを合わせて作るコクと旨味があるスープで、もやしがたくさん食べられるレシピです。豆板醤を加えた辛味のある肉味噌を豆乳が包み込みまろやかにします。甘味が感じられる調整豆乳を使うと、より美味しく仕上がります。

酒と醤油とすりおろした生姜を加えただし汁に味噌を溶かし、もやしや豚バラ肉を煮るレシピです。豚バラ肉が煮えたタイミングで卵を落とし、青梗菜ともやしを加えて仕上げます。最後に回しかけるごま油と一味唐辛子が、食欲を喚起する一品です。

もやしと豚バラ肉とニラで作るシンプルな鍋のレシピで、市販の煮込みラーメンを使います。味噌煮込みラーメンの調味ソースに塩や黒胡椒、ごま油とラー油を加えたスープと、もやしとラーメンの相性が抜群です。焼肉屋で提供される麺類のような本格的な味わいに仕上がります。