人気1位｜レタス鍋の殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

ポン酢やごまだれによく合う、しょうが入りの豚しゃぶレタス鍋です。入れる具材は豚肉とレタスのみで、しょうがを皮ごとすりおろしてたっぷりと入れます。レタスはたくさん食べられるので多めに入れると良いでしょう。夏バテや風邪のひき始めなどにもおすすめのレシピです。

すりおろした大根から出る水分を利用して煮込む、豚肉とレタスの鍋です。しょうがとニンニクを多めに入れることで、味にメリハリが出てより美味しくなります。大根おろしのさっぱり味がポン酢と良く合い、トッピングにかける一味が風味をさらに引き立てます。

白だしで具材を煮込み、豚肉に野菜を巻いて食べるレタス鍋です。酸味のある梅干しを入れることでさっぱりとした味わいになり、豚肉の脂っぽさも気にならずたくさん食べられます。野菜は歯ごたえを残せるように火を通しすぎないのがコツです。