人気1位｜レタス鍋の殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

包丁を使うことなく、しょうがとニンニクもチューブのものを利用する簡単レタス鍋です。レタスはちぎらずに大きい葉のままで、豚肉は一枚ずつ広げて入れるのがおすすめです。体を芯から温める鍋なので、冷え込む日や風邪気味の時などに重宝します。

だしパックを使って作る、レタスが主役のしゃぶしゃぶです。レタスは少し透き通った頃に鍋から引き上げるとちょうど食べ頃でしょう。スープがとても美味しいので、ご飯にスープのうま味を含ませて溶き卵を流し入れる雑炊も〆におすすめです。

大きなレタスをひと玉入れても余裕で食べられる、レタスと長ネギと豚肉のしゃぶしゃぶです。昆布でだしを取った鍋に肉と野菜を入れて火を通し、ポン酢につけて食べます。ネギ、もみじおろしなどお好みの薬味を加えるとさっぱりとしたポン酢がより深い味わいになります。

レタスとベーコンがあればすぐに作れる、コンソメ味の簡単レタス鍋です。お湯を沸かした鍋に具材を入れて煮込み、コンソメで味付けするだけで完成します。レタスから水分が出るので水は少なくて大丈夫です。満腹感が得られるヘルシー鍋で、ダイエット中にもおすすめです。