人気1位|レタス鍋の殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選!

「レタス鍋」の人気レシピを知っていますか?今回は、クックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選して、「レタス鍋」の人気1位・殿堂入りのレシピを紹介します。〈コンソメ・鶏ガラ〉など味付けが簡単な調味料で〈豚バラ・鶏肉・キムチ〉などの具材を煮るものばかりなので参考にしてください。

目次

  1. 「レタス鍋」の殿堂入りレシピTOP15|つくれぽ1000
  2. 【人気1位|つくれぽ184件】シャウエッセンとレタスのさわやか鍋
  3. 【人気2位|つくれぽ80件】豚バラ肉のレタス鍋ごま風味
  4. 【人気3位|つくれぽ73件】夏にもおすすめ!豚肉とレタスのしょうが鍋
  5. 【人気4位|つくれぽ44件】大根おろしたっぷり!豚肉のレタス鍋
  6. 【人気5位|つくれぽ37件】白だしで作る梅入り豚しゃぶレタス鍋
  7. 【人気6位|つくれぽ31件】包丁いらず!シャ乱Qはたけの簡単レタス生姜鍋
  8. 【人気7位|つくれぽ24件】主役はレタス!ヘルシーしゃぶしゃぶ
  9. 【人気8位|つくれぽ23件】ポン酢で食べる 絶品レタス豚しゃぶ
  10. 【人気9位|つくれぽ20件】レタス丸ごと1コ入り!コンソメ味のレタス鍋
  11. 【人気10位|つくれぽ17件】海老だんごとレタスの塩レモン入り鶏ガラスープ鍋
  12. 【人気11 位|つくれぽ15件】やみつきになる!レタスと豚バラのしゃぶしゃぶ
  13. 【人気12位|つくれぽ14件】スープもおいしい!鶏肉団子のレタス鍋
  14. 【人気13位|つくれぽ13件】トマトがとろけるシャウエッセンのサラダ鍋
  15. 【人気14位|つくれぽ11件】シンプル材料!レタスと豚肉のしゃぶしゃぶ
  16. 【人気15位|つくれぽ5件】糖質ひかえめ 豆腐とレタスとキムチのスープ煮込み
  17. 「レタス鍋」の人気レシピを作ってみよう!

「レタス鍋」の殿堂入りレシピTOP15|つくれぽ1000

レタスには心と体を健康にする栄養が豊富に含まれています。鍋料理にレタスを入れるとシャキシャキとして美味しいだけでなく、カサが減る分多くの量を食べられます。この記事では、様々な種類のだしを使ったレタス鍋を紹介するので参考にしてください。

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(*レタスの人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)


Pintrest[つくれぽ1000]記事一覧はこちら
【つくれぽ1000集】レタスの人気レシピ45選!殿堂入り&1位獲得などクックパッドから厳選!

【人気1位|つくれぽ184件】シャウエッセンとレタスのさわやか鍋

出典:https://cookpad.com/recipe/5206316

材料 (2人分)
ニッポンハム「シャウエッセン」
6本
レタス
1個
もやし
1袋
生しいたけ
6枚
にんにく
1片
レモン
1個
■ 【A】
鶏がらスープ
大さじ1

小さじ1

大さじ2

800ml
ごま油
大さじ1

レモンの風味がさわやかなシャウエッセン入りのレタス鍋です。レタスまるごと1個を入れ、シャウエッセンとレモンを並べて煮込みます。具材が歯切れの良い食感で、あっさり味のスープと一緒にたくさん食べられます。

ゆきにゃーんっ

段ボール買いしたレタス消費にピッタリでした!この味付け分量でしゃぶしゃぶ肉足してレタス2玉でもいけました。またリピします◡̈♥︎

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シャウエッセンとたっぷりレタスのレモン鍋 by シャウエッセン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気2位|つくれぽ80件】豚バラ肉のレタス鍋ごま風味

出典:https://cookpad.com/recipe/986586

材料 (2人分)
レタス
1/2個
豚バラ肉
200g
えのき
1パック
にら
1束
キャベツ
2,3枚
もやし
1袋
ねぎ
1本
■ 鍋スープ

4-5カップ
日本酒
100cc
鶏がらスープ
大さじ1
天然塩
小さじ1/2
みりん
大さじ2
(あれば薄口)しょうゆ
大さじ1
■ 食べる用スープ
天然塩
少々
(あれば薄口)しょうゆ
少々
胡麻油
少々
すりごま
たっぷり

豚バラ肉とたくさんの野菜を鶏ガラスープで煮込んで作るレタス鍋です。ごま醤油味のタレはスープでお好みの濃さに加減して、仕上げにすりごまをたっぷりとかけて食べましょう。レタスは火が通りすぎないよう手早く煮ると、歯触りの良い食感が楽しめます。

ちゃるちゃん☆

ダシが美味しい!!残り物も入れてみました!ありがとうございます!

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ヘルシー、あっさり★レタス鍋 by harunana 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気3位|つくれぽ73件】夏にもおすすめ!豚肉とレタスのしょうが鍋

出典:https://cookpad.com/recipe/2845889

材料 (2〜4人前)
レタス
1〜2玉
豚しゃぶしゃぶ肉
300g〜
しょうが
1/2パック〜お好みで
鶏ガラスープの素
小さじ1
ぽん酢または酢醤油
適量
ごまだれ
適量

ポン酢やごまだれによく合う、しょうが入りの豚しゃぶレタス鍋です。入れる具材は豚肉とレタスのみで、しょうがを皮ごとすりおろしてたっぷりと入れます。レタスはたくさん食べられるので多めに入れると良いでしょう。夏バテや風邪のひき始めなどにもおすすめのレシピです。

あっきーくろぴー

素材の品数が少ないと、気力がなくても作る気力が湧きます。でもとっても美味しい!生姜で身体が温まりで。元気になります。^ ^

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簡単!レタスと豚のしょうが鍋 by canacochan 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気4位|つくれぽ44件】大根おろしたっぷり!豚肉のレタス鍋

出典:https://cookpad.com/recipe/497534

材料 (2~3人分)
豚ロースorバラしゃぶしゃぶ用
400g
レタス
1個
大根
1本(約1000g)
ニンニク(みじん切り)
大さじ3~4
しょうが(みじん切り)
大さじ3~4
ゴマ油
大さじ3
ポン酢
適量
一味
適量

すりおろした大根から出る水分を利用して煮込む、豚肉とレタスの鍋です。しょうがとニンニクを多めに入れることで、味にメリハリが出てより美味しくなります。大根おろしのさっぱり味がポン酢と良く合い、トッピングにかける一味が風味をさらに引き立てます。

kebeibiko

生姜とニンニクのパンチが効いた大根おろし♥めちゃ美味~2人で完食

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☆豚とレタスの大根おろし鍋 by ぽろん526 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気5位|つくれぽ37件】白だしで作る梅入り豚しゃぶレタス鍋

出典:https://cookpad.com/recipe/6507493

材料 (4人分)
わかめ(塩蔵)
25g
レタス
4枚
豆苗
1パック
長芋
250g
豚肉しゃぶしゃぶ用
300g
■ 【A】
ヤマキ「割烹白だし」
100ml

700ml
梅干し
適量
■ 【シメの材料】
ご飯
茶碗2杯分
大葉(せん切り)
5枚分

白だしで具材を煮込み、豚肉に野菜を巻いて食べるレタス鍋です。酸味のある梅干しを入れることでさっぱりとした味わいになり、豚肉の脂っぽさも気にならずたくさん食べられます。野菜は歯ごたえを残せるように火を通しすぎないのがコツです。

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あっさりした味付けで、いくらでも食べられます。梅干しの酸味がアクセントになっていて、食欲をそそられます。

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梅でさっぱり 白だし豚しゃぶ鍋 by ヤマキ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気6位|つくれぽ31件】包丁いらず!シャ乱Qはたけの簡単レタス生姜鍋

出典:https://cookpad.com/recipe/3661255

材料 (3〜4人分)
■ ーーースープーーー
白だし
160cc

1000cc
しょうが(チューブ)
2本
にんにく(チューブ)
1本
■ ーーーー具ーーーー
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
400g
レタス(大)
1玉

包丁を使うことなく、しょうがとニンニクもチューブのものを利用する簡単レタス鍋です。レタスはちぎらずに大きい葉のままで、豚肉は一枚ずつ広げて入れるのがおすすめです。体を芯から温める鍋なので、冷え込む日や風邪気味の時などに重宝します。

白飯大好き

ブラジル🇧🇷からです。サラダでしか食べたことがないレタスが、シャキシャキで美味しく感動しました。生姜とニンニクもたっぷりでおいしい

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シャ乱Qはたけのカラダぽかぽか!生姜鍋 by はたけ(シャ乱Q) 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気7位|つくれぽ24件】主役はレタス!ヘルシーしゃぶしゃぶ

出典:https://cookpad.com/recipe/3356645

材料 (2人分)
レタス
1玉
もやし
1袋
水菜
2〜3束
豚肉or牛肉
250〜300g
■ 《おだし》

1,500cc
だしパック
3パック
↑なければ顆粒だし
大さじ1

大さじ2
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2

小さじ1と1/2
■ 《〆の雑炊》
ご飯
お茶碗軽く2杯

2個
薬味ネギ
適量

だしパックを使って作る、レタスが主役のしゃぶしゃぶです。レタスは少し透き通った頃に鍋から引き上げるとちょうど食べ頃でしょう。スープがとても美味しいので、ご飯にスープのうま味を含ませて溶き卵を流し入れる雑炊も〆におすすめです。

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スープが美味しい!鍋するときはこのスープに決まりですね。レタス初めてでしたが合う!リピします♡♪♪

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レタスが主役のしゃぶしゃぶ by ヘルメットおかぁさん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気8位|つくれぽ23件】ポン酢で食べる 絶品レタス豚しゃぶ

出典:https://cookpad.com/recipe/2422052

材料 (二人分)
豚肉しゃぶしゃぶ用
300〜400g
レタス
大1玉
長ネギ
2〜3本
ポン酢
適量
お好きな薬味(ネギ、もみじおろしなど)
適量
だし昆布
一枚

大きなレタスをひと玉入れても余裕で食べられる、レタスと長ネギと豚肉のしゃぶしゃぶです。昆布でだしを取った鍋に肉と野菜を入れて火を通し、ポン酢につけて食べます。ネギ、もみじおろしなどお好みの薬味を加えるとさっぱりとしたポン酢がより深い味わいになります。

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ネギなしですがおいしかったです。ポン酢だけでいただきました。大根おろしもおいしそう♪

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レタスとネギだけ♡絶品豚しゃぶ by ぷるベリー 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気9位|つくれぽ20件】レタス丸ごと1コ入り!コンソメ味のレタス鍋

出典:https://cookpad.com/recipe/2271794

材料 (1食分)
レタス(小)
1個
ベーコン
1枚

50cc
コンソメ
小さじ2/3~

レタスとベーコンがあればすぐに作れる、コンソメ味の簡単レタス鍋です。お湯を沸かした鍋に具材を入れて煮込み、コンソメで味付けするだけで完成します。レタスから水分が出るので水は少なくて大丈夫です。満腹感が得られるヘルシー鍋で、ダイエット中にもおすすめです。

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最近食べ過ぎなので、お昼ごはんに♪ヘルシーで美味しかったです!!

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ダイエット中に♥レタス丸ごと1コ分 by yakopuyo 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気10位|つくれぽ17件】海老だんごとレタスの塩レモン入り鶏ガラスープ鍋

出典:https://cookpad.com/recipe/2808005

材料 (2~3人分)
むき海老
200g
はんぺん
1/2~1枚
○生姜(みじん切り)
1片分
○ねぎ(みじん切り)
10㎝分
○酒
大さじ1
○片栗粉
大さじ1
レタス
1/4~1/2個
セロリ
1/2本
春雨(お好みで)
30g
お好みの野菜(もやし・しめじ等)
適宜
塩レモン’輪切り)
4~5枚
◎水
800㏄
◎鶏がらスープのもと
大さじ1
お好みで塩レモン(みじん切り又はペースト)・ポン酢
適宜

鶏ガラスープのもとで作る海老だんごのレタス鍋で、スープのコクと塩レモンの酸味が相性抜群でさっぱりとした味わいです。レタスとセロリの歯ざわりが良く、はんぺん入りの海老団子はふわふわの食感が楽しめます。みじん切りの塩レモンやポン酢を添えるのもおすすめです。

ちぃこgogo

超ふわふわ海老団子とちょっと意外なセロリがしゃきしゃきで美味し〜

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ふわふわ海老だんごとレタスの塩レモン鍋 by shimaru 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気11 位|つくれぽ15件】やみつきになる!レタスと豚バラのしゃぶしゃぶ

出典:https://cookpad.com/recipe/4574864

材料 (4人分)
レタス
1玉~好きなだけ
薄い豚肉。バラ薄切りや小間切れ
300~500g
にんにく
丸ごと2つ~
ねぎ
あれば1本
もやし
あれば一袋
ニンジン
あれば一本
■ しゃぶしゃぶするスープ(水1リットルの分量)▼
味覇orそうみしゃんたん
大さじ2
醤油
大さじ1

小さじ1/2

1000cc

レタスを好きなだけ入れて、他の野菜とも一緒にたくさん食べられる豚肉のしゃぶしゃぶです。レタスとニンニクをを大量に消費したい時におすすめのレシピで、〆にはラーメンを入れて食べるのも美味しいです。ヘルシーなのでダイエット中のメニューにも向いています。

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めちゃくちゃ美味しかったーー!!ニンニクますとです!みんな作ろう

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レタスにんにく消費!やみつきレタしゃぶ♪ by なおかす 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気12位|つくれぽ14件】スープもおいしい!鶏肉団子のレタス鍋

出典:https://cookpad.com/recipe/2092110

材料
好みの肉団子
好きなだけ
レタス
たくさん
セロリ
1本
しめじえのき
好きなだけ

1200ml
◎酒
大さじ3
◎塩
小さじ1
◎しょうゆ
小さじ1
◎黒こしょう
たっぷり

肉団子と野菜の相性が抜群のしょうゆ味のレタス鍋は、黒コショウがよいアクセントになっています。肉団子や野菜は好みに合わせてアレンジしてもよいでしょう。旨味の染み出たスープで煮込んだ〆のラーメンも美味しく食が進みます。

りかっちゃ

セロリとレタスの相性バッチリ。爽やかな味で美味しいかったです✨

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鶏団子レタス鍋♪♪ by えりじ97 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気13位|つくれぽ13件】トマトがとろけるシャウエッセンのサラダ鍋

出典:https://cookpad.com/recipe/4194600

材料 (4人分)
ニッポンハム「シャウエッセン」
8本

2000ml
昆布
10cm
トマト
2個
レタス
1/2個
水菜
2株
小松菜
2株
薄口しょうゆ 
大さじ2
■ 【つけだれ】
ナンプラー
100ml
にんにく(みじん切り) 
1片分
赤唐辛子(輪切り)
1本分
レモン汁
1個分
砂糖
小さじ2

野菜とシャウエッセンを昆布だしで煮込み、エスニックだれにつけて食べる鍋です。しょうゆで味付けした出汁にトマトを入れると、酸味とまろやかさが加わります。シャウエッセンのコクとたれのうま味が食欲を誘い、野菜もたくさん食べられます。

とんこっつ

トマトをくずしながら食べる、やみつきの味でした!パリッと食感も♪

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シャウエッセンのシャキッとサラダ鍋 by シャウエッセン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気14位|つくれぽ11件】シンプル材料!レタスと豚肉のしゃぶしゃぶ

出典:https://cookpad.com/recipe/5398757

材料
レタス
好きなだけ
豚肉しゃぶしゃぶ用
好きなだけ
●白だし
100ml
●水
1000ml
ポン酢
適量

レタスと豚肉のみを好きなだけ入れて食べる、シンプルで簡単なしゃぶしゃぶです。白だしに具材をくぐらせて火を通し、ポン酢をつけるとさっぱりした味わいになります。レタスの心地よいシャキシャキ感が食欲を誘います。

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シンプルな材料でとても美味しく家族にも好評です!えのきもプラス。子どもたちもレタスをパクパク食べました^^手作りポン酢で〜

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☆材料は2つ☆レタスと豚肉のしゃぶしゃぶ by あいこ大好き 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

【人気15位|つくれぽ5件】糖質ひかえめ 豆腐とレタスとキムチのスープ煮込み

出典:https://cookpad.com/recipe/2715235

材料 (1人分)

400cc
ガラスープ
お好みで
ニラ
1/5束
キムチ
50g
豆腐
1丁
レタス
3枚
ごま油
少々

お肉の代わりに豆腐を入れる、糖質控え目のレタス入りキムチスープ煮込みです。豆腐はヘルシーながらも食べ応えがあり満腹感が得られるので、糖質ダイエット中の人にもおすすめのレシピです。仕上げにまわしかけるごま油の香りが食欲をさそいます。

赤い電話

キムチ好きに堪らん旨スープ♡鍋いっぱい作最後は飯入食べつくしです

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糖質オフ キムチスープ by 揚羽mama 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

「レタス鍋」の人気レシピを作ってみよう!

レタスの栄養が溶け込んだレタス鍋は、スープと一緒に食べることで無駄なく栄養が摂取できます。今回紹介したつくれぽ1000のバラエティーに富んだ人気レシピを参考に、お好みのレタス鍋をぜひ作ってみてくださいね。

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