固くならない焼肉弁当の作り方は？柔らかくする方法は？おすすめのレシピも紹介！
焼肉弁当が固くならない作り方を知っていますか？柔らかくする方法が気になりますね。今回は、焼肉弁当の固くならない方法について、〈片栗粉〉などのコツや美味しい作り方とともに紹介します。〈牛肉・豚肉・カルビ〉などを使った固くならない焼肉弁当のレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
某コンビニで大人気だった、ねぎ塩豚カルビ弁当の再現レシピです。フライパンに一度に肉を並べることができなければ複数回に分けて焼くと、焼き過ぎを防ぐことができます。タレを入れた後は火を止め、肉の水分を必要以上に蒸発させないよう注意しましょう。
③豚肉と玉ねぎの味噌炒め
安価な豚のこま切れでも、美味しい焼肉弁当を作ることが可能です。豚肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶしてコーティングします。さらに薄切り玉ねぎと一緒に炒め、酵素の働きを利用しましょう。
（＊冷めても美味しい牛肉レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）
焼肉弁当が固くならない方法で作ってみよう
焼肉弁当は短時間でできるので、忙しい朝に重宝するメニューです。今回紹介したひと手間をかけるだけで、ふっくらと柔らかい焼肉弁当を楽しめます。ぜひ楽しいランチタイムのために、参考にして作ってみてください。