人気1位｜あんかけの殿堂入りレシピTOP22【つくれぽ1000】から厳選！

加熱すると柔らかい食感になるカブは、あんかけと相性の良い食材です。シンプルな和風だしで煮たカブに、ひき肉あんが旨味を添えます。カブの葉は栄養豊富なので、手に入った時はぜひ一緒に味わってください。

5分でできる簡単あんかけうどんは、食べれば体が温まります。麺つゆと水を小鍋で沸騰させ、うどんを入れて温めて器に盛ります。つゆの入った小鍋を再度加熱し、片栗粉でとろみをつけてから溶き卵を加えましょう。

（＊あんかけうどんの人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

シンプルな炒飯も具だくさんのあんかけをかければ、食べ応えのあるメイン料理になります。フライパンでカニカマとレタスを炒め、水と調味料を入れ煮たたせます。片栗粉でとろみをつけたら、器に盛った炒飯にかけて完成です。