白はんぺんのアレンジレシピ33選！人気のメインおかずやおつまみを紹介！

白はんぺんで作るマヨネーズグラタンは簡単で冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめです。白はんぺんやネギ・しめじ・塩昆布など和の食材に、マヨネーズやチーズの組み合わせが不思議と良く合っています。

白はんぺんだけではメインのおかずに物足りなくても、他の食材と合わせると美味しい主菜になります。ここでは白はんぺんを使った、人気のメインのおかずを紹介します。

加熱すると固くなりがちなひき肉も、柔らかな白はんぺんを入れるとふんわりとした食感になります。ひき肉に玉ねぎ・はんぺんを入れこねたら、半分に切った油揚げに詰めて煮込みましょう。フライパンなど広口の鍋を使うと、食材が重ならず煮崩れを防ぐことができます。

簡単に作れボリュームもある白はんぺんの豚肉巻きは、お弁当のメインのおかずにおすすめです。柔らかな白はんぺんの食感に焼いた豚肉の歯ごたえが、良いアクセントになっています。

いつもの焼き鮭に飽きた時におすすめの、サーモンのハンバーグです。生サーモンの身をミンチにし、白はんぺんと玉ねぎを加えてしっかりとこねます。成形し、フライパンで両面こんがりと焼いて完成です。