サウジアラビア料理のレシピ15選！カプサなど有名な食べ物をランキングで紹介！

サウジアラビア料理は、さまざまな種類の肉を使ったメインのおかずが多いです。ここでは、日本にいながらでも、簡単に作れる人気のレシピを紹介します。

バシャメラは、ホワイトソースとマカロニ、クミンの香りが特徴的なミートソースを、重ねて焼いたオーブン料理です。見た目が豪華なので、パーティー料理にも重宝します。

シャクシュカは、卵とトマトを使った健康的な料理で、サウジアラビアの定番朝ごはんです。きのこや、かぼちゃなど、入れる野菜を増やせばボリュームが出て、メインにもなります。

サンブーサは、牛または羊の挽肉と玉ねぎを基本に、多数のスパイスやハーブを加えたタネを小麦粉でできた皮で包んであげた料理で、日本料理の餃子に似ています。

ここでは、サウジアラビア料理でよく食べられている主食を紹介します。メインとしても食べられる豪華な主食も紹介するので、参考にしてください。

ピタパンは別名ホブズグルサンとも呼ばれ、中が空洞の円形で、薄い生地が特徴のパンです。カレーに浸したり、肉や野菜料理に付け合わせたりして食べられています。