酢の賞味期限切れはいつまで使える？腐らない理由とは？正しい保存方法を紹介！
酢の賞味期限の目安を知っていますか？酢は腐らないのは本当でしょうか？今回は、酢の賞味期限を〈梅シロップ酢・フルーツ酢・なまこ酢〉など種類別に比較して、期限切れでもいつまで使えるのかなど紹介します。酢の日持ちする保存方法や、酸化で劣化した場合の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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目次
①掃除に使う
酢は酸性なので、キッチンやお風呂などの掃除に使う事ができます。劣化や酸化をしていても酸性の性質は損なわれないので、掃除用として活用することで無駄なく最後まで使い切ることができるでしょう。
なかなか落ちないしつこい汚れには、酢をスプレーボトルなどに入れて吹きかけて使用すると効果的です。なお、掃除に使う時は原液のまま使用するようにしましょう。
②消臭グッズとして使う
劣化や酸化によって品質が悪くなった酢は、消臭グッズとして使用するのもおすすめです。酢には雑菌の繁殖を抑制する効果があるので、雑菌が原因となって発生する嫌な臭いを消すことができます。
生ゴミの匂いが気になる場合には、ゴミ箱の底に酢を含ませたキッチンペーパーなどを敷いておくと、生ごみの嫌な臭いを防ぐことができます。また、水で薄めてスプレーにすれば、ペット用トイレの消臭などにも役立つでしょう。
③除菌スプレーとして使う
酢は、除菌スプレーとして活用することもできます。除菌スプレーとして活用する場合は、酢と水を1:2の割合で薄めてスプレー容器に入れて使用します。食品由来の成分なので、冷蔵庫やまな板などの除菌にも安心して使用できるでしょう。
酢の劣化には注意しよう
酢は、賞味期限が過ぎると徐々に劣化が始まっていくため、食べることはできるものの風味は落ちていきます。劣化・酸化してしまった後にも活用することはできますが、できるだけ賞味期限内に使い切るようにしましょう。