とんぶりの食べ方は？そのままでOK？下ごしらえ・人気レシピも紹介！

食べやすく切った長芋にとんぶりをトッピングした一品で、副菜にもおつまみにもなる料理です。シャキシャキした長芋にとんぶりの食感の組み合わせが絶品で、長芋の旨味や甘みもより引き立ちます。

とんぶりと柚子胡を和えてドレッシングにするレシピで、さっぱりした味わいが美味しいサラダです。たこの旨味や食感がとんぶりとよく合い、見た目もキャビア風で豪華に仕上がります。

炒めたきのこ類を、バジル風味のパスタソースで和えるレシピで、最後にとんぶりと塩昆布を加えて味を調えます。塩昆布やきのこのだしの旨味と、とんぶりの面白い食感が楽しめる副菜です。

とんぶりは簡単に調理ができ、色々な食べ方がある食材ですが、食べきれない時はどう保存すればよいのでしょうか。ここでは、とんぶりの保存方法について紹介します。

とんぶりはあまり日持ちがしない食材なので、食べきれない時は使う分に小分けにして冷凍保存をするのがおすすめです。冷凍すれば半年ほど日持ちするので、いつでも美味しいとんぶりが食べられます。食べる時は自然解凍すれば、食感も損ないません。

とんぶりは畑のキャビアと呼ばれるほど美味しい食材で、食べ方を知っていれば、気軽に食卓に取り入れられます。紹介した食べ方を参考に、お気に入りのとんぶり料理を試してみてください。