牛丼に合う献立レシピ33選!副菜・おかずや付け合わせを紹介!

【料理ブロガー監修】牛丼の献立はどうしたらいいのでしょうか?もう一品欲しいですよね。今回は、<サラダ・副菜・主菜・スープ>など別に牛丼に合うおかず・付け合わせのおすすめをレシピとともに紹介します。牛丼に合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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父と経営する熊本の自家焙煎珈琲専門店にて、焼き菓子作りを担当し、紅茶やハーブティーなどを含めた飲み物の楽しみ方もお伝えしています。お菓子の型が大好きで、...
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父と経営する熊本の自家焙煎珈琲専門店にて、焼き菓子作りを担当し、紅茶やハーブティーなどを含めた飲み物の楽しみ方もお伝えしています。お菓子の型が大好きで、現在所有している数は800個。自宅でもほぼ毎日お菓子やパンを作り、ブログにレシピを投稿中です。レシピ提供や監修、コラムの執筆活動も行っています。

目次

  1. 牛丼の献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?
  2. 牛丼に合う献立のおかず【野菜・サラダ】
  3. ①キャベツの浅漬け
  4. ②きんぴらごぼうの白和え
  5. ④小松菜の胡麻和え
  6. ⑤みそピーナムル
  7. ➅ザーサイ
  8. ➆キムチ
  9. ⑧ポテトサラダ
  10. ⑨大根とツナのおつまみ梅サラダ
  11. ⑩黒ゴマとカイワレ大根のサラダ
  12. 牛丼に合う献立のおかず【副菜・付け合わせ】
  13. ①きのこのキムチ和え
  14. ②糸こんにゃくとしめじの炒り煮
  15. ③五目豆
  16. ④甘じょっぱ大豆
  17. ⑤ちくわの梅和え
  18. ➅磯部揚げ
  19. ➆あんかけ豆腐
  20. ⑧だし巻き卵
  21. ⑨ひとくちかぼちゃコロッケ
  22. 牛丼に合う献立のおかず【主菜】
  23. ①焼き鮭
  24. ②白身魚のフライ
  25. ③鱈のあんかけ
  26. ④アジの南蛮漬け
  27. ⑤エビフライ
  28. ➅カレーとマッシュポテトのグラタン
  29. ➆アジフライ
  30. ⑧カキフライ
  31. 牛丼に合う献立のおかず【汁物・スープ】
  32. ①味噌汁
  33. ②けんちん汁
  34. ③わかめスープ
  35. ④かきたま汁
  36. ⑤コンソメスープ
  37. ➅鱈汁
  38. 牛丼に合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
  39. 献立メニュー例①子供向け
  40. 献立メニュー例②夕飯・晩ご飯のがっつり向け
  41. 献立メニュー例③栄養バランスばっちり!
  42. 牛丼に合う献立・付け合わせで美味しく食べよう!

牛丼の献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?

牛丼は、家庭で作っても美味しく手軽にいただける丼もの料理です。ここでは牛丼に合わせやすい人気の付け合わせ・副菜や献立メニュー例を紹介していきます。簡単にできるレシピを紹介するので、もう一品欲しい時などにも参考にしてください。

牛丼に合う献立のおかず【野菜・サラダ】

牛丼は味付けが濃いめであるため口直しや箸休めとして、付け合わせにサラダや漬物などを添えるといいでしょう。漬物などは、日頃から常備菜として作り置きしておけば、手早く取り出せるので便利です。それでは、牛丼に合う献立のサラダを紹介していきます。

①キャベツの浅漬け

出典:https://cookpad.com/recipe/6787737

キャベツやキュウリが入った浅漬けは、お店でも付け合わせで提供されることの多い人気の副菜です。塩と生姜だけであっさりとした味付けになっており、牛丼とも好相性です。簡単で作り置きしやすいおかずのため、普段から作っておくと便利です。

キャベツとキュウリのしょうが入り浅漬け by 鹿部さっちゃんクック 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

②きんぴらごぼうの白和え

出典:https://cookpad.com/recipe/6124576

野菜の中でも歯ごたえがあり、うまみも感じられるごぼうを使った白和えは味付けが濃いめの牛丼の付け合わせにピッタリです。彩りを考えた場合、牛丼に合わせられる白いおかずはマヨネーズを使ったサラダがありますが、ヘルシーさも気にするなら白和えがおすすめです。

きんぴらごぼうの白和え by xxまぁやxx 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

④小松菜の胡麻和え

出典:https://cookpad.com/recipe/6759601

小松菜の胡麻和えは香ばしいすりごまの風味も良く、食事の進みやすいおかずと言えますし、栄養バランス的にも牛丼と相性が良いです。他のおかずや付け合わせと組み合わせても、華やかな食卓になるのでおすすめです。

レンジで簡単!シンプル小松菜のごま和え♪ by 京たまご 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

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料理ブロガー

他にほうれん草や水菜、いんげんや細切りのにんじんなどを使っても美味しくおすすめです。彩り良く、お弁当にもぴったりです。

⑤みそピーナムル

出典:https://cookpad.com/recipe/6817753

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