牛丼に合う献立レシピ33選！副菜・おかずや付け合わせを紹介！

ほうれん草ともやしのナムルは定番の野菜の付け合わせですが、味噌とピーナッツで作ったみそピーと合わせることで、まろやかな味わいに変わります。普段とは違った味わいのナムルを牛丼に合わせたい時に、みそピーナムルを作ってみてはいかがでしょうか。

牛丼は、辛みのある付け合わせやおかずとも相性が良いでしょう。そこで、唐辛子の効いたザーサイを付け合わせにするのがおすすめです。和食風の献立の中に少量ザーサイがあるだけで味のアクセントとなり、暑い季節でも食事が進みます。

人気漬物のキムチは、牛丼の付け合わせにもおすすめです。牛丼の上に乗せても美味しくいただけるので、普通の牛丼から味変したい時にも嬉しいおかずでしょう。また、同じく牛丼の副菜として相性の良い冷奴とも好相性であるため、冷奴と一緒に献立に組み合わせてみてください。

ポテトサラダはまろやかな味わいで子供にも人気のおかずで、牛丼屋の子供用メニューに入っています。子供がいたり、濃いめの味付けの副菜があったりする場合は、箸休めとして少量付け合わせに入れてみましょう。

あっさりとした味わいのサラダを牛丼の献立に入れたい場合は、さっぱりとしている大根のおつまみ梅サラダがおすすめです。こちらのレシピはおつまみにもおすすめで、お酒と一緒に牛丼を食べるときの付け合わせに取り入れてみてください。