人気1位｜卵のお弁当おかずの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

（＊卵料理やお弁当のおかずの人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

ご飯にのせるだけで簡単に完成する、卵と鶏そぼろの丼弁当です。卵は焦げないように、弱火～中火で菜箸で手早くかきまぜながらそぼろにします。仕上げに紅しょうがやほうれん草やいんげんなどを添えると彩り豊かになります。

フライパンで簡単に作れる卵のハム巻きは、ハムからはみ出た卵液を手早くハムの上にのせるのがポイントです。ハムに塩分が含まれるので、塩加減は控え目がおすすめです。粗熱が取れてからカットした方が、切り口が綺麗になります。