一蘭の頼み方・システムは？半個室の席が特徴？初めては必見のルールを紹介！
一蘭の頼み方・システムを知っていますか？初めてには注文方法・ルールが難しいのでしょうか。今回は、一蘭の頼み方・システムの流れを、〈入店～着席・着席～食事・食事後～帰る時〉別に紹介します。一蘭の特徴の個室座席の「味集中カウンター」やおすすめの頼み方・食べ方も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
オーダー用紙でカスタムができる項目は、以下の通りです。
・味の濃さ
・こってり度
・にんにくの有無や量
・ねぎの有無と種類
・チャーシューの有無
・秘伝のタレの有無と量
・麺の硬さ
一蘭では、オーダー用紙を使って好みのラーメンに細かくカスタムすることが可能です。ねぎは、白ねぎと青ねぎの両方に丸をつけるか、白ねぎと青ねぎの真ん中に丸をつけると両方混ぜたものをオーダーできます。
②お水はセルフサービス
出典: @jeriko18068794
一蘭では、水はセルフサービスとなっているので自分で取りに行ってください。店舗によっては、味集中カウンターにそれぞれ給水機がついてる場合があります。水の出し方は、給水機の上についているレバーを上から押すと水が出てきます。味集中カウンターに給水機がついていない場合は、カウンター席の並びに給水機があるのでそこで水を汲んでください。
③替玉はプレートをボタンの上に置く
出典: @sapatsugi
替玉が欲しい時は、替玉プレートを呼び出しボタンの上に置いてください。替玉プレートがない場合は、箸袋が注文用紙になっているので、替玉に丸をつけて店員を呼んで注文をします。
一蘭の公式アプリをダウンロードして来店ポイントを貯めると替玉の特典が受けられ、また誕生日月にも替玉引換券のプレゼントがあります。アプリは無料でダウンロードができるので、一蘭に行く際に活用してみてください。
追加注文は現金でもできる
一蘭では、席に着いてからでも現金で追加注文することが可能です。追加注文のオーダー用紙になっている箸袋に、追加注文できるメニューが記載されているので丸をつけて頼んでください。呼び出しボタンを押し、オーダー用紙と一緒に現金を店員に渡せば注文完了です。
一蘭の頼み方・システム【食事後・帰る時】
一蘭での食事が終わった後はどうすれば良いのでしょうか。ここでは、食事後や帰る時の一蘭のシステムについて説明をします。
食べ終わったらそのまま帰ってOK
ラーメンを食べ終わった後は、そのまま帰ってしまって構いません。入店から退店まで店員と会話する機会がほぼないので、一人でラーメン屋に行くことに慣れていない人でも安心です。一蘭のシステムについて、何か分からないことがあった時は店員に聞けば教えてくれます。
（＊一蘭で食べ終わった後の振る舞いについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）
一蘭の頼み方・食べ方のおすすめも知っておこう
一蘭では、自分の好みに合わせてラーメンをカスタムして注文できます。ここからは、おすすめの食べ方を紹介するので試してみてください。
・麺は硬め
・白ねぎと青ねぎのミックス
・とんこつ感を出したい場合はうす味に
・にんにくは別皿がおすすめ
・秘伝のタレは2倍以上で
一蘭では味の濃さを選ぶことができますが、味の濃さとは出汁の分量の違いです。そのため、とんこつ感を強くしたい場合はうす味を選び、出汁感を出したい場合は濃い味にしてください。
にんにくは、スープで溶かしながら量の調整ができるように別皿で提供してもらうのがおすすめです。オーダー用紙には、基本という選択肢があるのでどれにしようか決まらない場合は、基本で頼んでみてください。
（＊一蘭のおすすめの食べ方について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）