人気1位｜キャベツ×ひき肉の殿堂入りレシピTOP33【つくれぽ1000】から厳選！

油揚げを皮にした餃子は、包むのが簡単なスピードおかずです。通常の皮を使っていないので糖質が低く、ダイエット中でも食べることができます。表面の歯ごたえが美味しいので、蒸し焼きにした後は十分に水分を飛ばしましょう。

たっぷりと野菜が食べられる坦々鍋は、寒い季節におすすめです。大ぶりに切ったキャベツにピリ辛の肉味噌が絡んで、ご飯が進みます。芝麻醤は、練り胡麻でも代用できます。

ざく切りにしたキャベツと豚ひき肉を味噌ダレで炒めた、回鍋肉風チャーハンです。みじん切りの玉ねぎと豚ひき肉をフライパンで炒め、合わせダレを入れ肉味噌にします。キャベツ・ご飯の順に素早く炒め合わせ、醤油で味を整えて完成です。

ロールキャベツを作りたいけれど大きな葉がない時は、重ね煮がおすすめです。肉ダネとキャベツの葉を交互に重ねつゆで煮れば完成なので、巻く手間もかかりません。ボリュームがあり華やかなので、ホームパーティーで出しても喜ばれます。