牛肉を使った離乳食の人気レシピ22選！後期〜完了期まで時期別に紹介！

マッシュしたじゃがいもに、ひき肉と野菜を混ぜてフライパンで焼くだけで簡単に作れます。初めて牛肉を食べる赤ちゃんや、お肉の食感が苦手でなかなか食べてくれない時などにもおすすめの人気レシピです。

牛肉の赤身ひき肉と野菜をたっぷり使っているので、旨味や栄養を存分に味わえる人気レシピです。小分けにして冷凍しておくと、使いたい時にすぐに料理に取り入れることができ、忙しい時にも大変便利なおかずになります。

ビーツは、造血ビタミンである葉酸やむくみ予防に期待出来るカリウムなどが豊富に含まれており、スーパーフードとして知られています。脂肪分が少なく、たんぱく質や鉄分が豊富な赤身肉と一緒に食べることで、赤ちゃんから大人まで満足出来るおかずになります。

ここでは、1歳～1歳半の完了期の赤ちゃんにおすすめの、牛肉を使った離乳食の人気レシピを紹介します。

完了期においても、基本的に牛肉は脂肪分の少ない赤身肉を使います。牛肉以外のたんぱく質源やお好みの野菜と組み合わせれば、栄養価を向上することが出来ます。牛肉の硬い食感を和らげるには、なめらかな豆腐と一緒に食べたり、あんかけにしたりすることがポイントです。