白菜を使ったおつまみの簡単レシピ33選！日本酒やビールに合う一品を紹介！

ちくわと白菜と言うと和風の印象が強い組み合わせですが、チーズを加えることで、洋風のおかずになります。油ではなくマヨネーズの油分で炒めるのがポイントで、より美味しく感じられます。白ワインに合うレシピを探しているなら、おすすめの一品です。

にんにくの風味が香る、白菜とアサリの組み合わせは旨味が感じられる一品で、普段のおかずとしてもおすすめです。ニンニクや唐辛子は焦げやすく、苦くなってしまうため、弱火で香りを立たせるのがポイントです。

とろける食感の白菜と、クリーミーな味わいが美味しい冬におすすめの人気の料理で、食事とともにワインを楽しみたい時に適しています。こちらのレシピではベーコンが入っているため赤ワインに向いていますが、魚に変えることで白ワインとも好相性です。

人気のロール白菜は、巻かずに簡単に作ることも可能です。ナツメグや赤ワインを使用した本格的なレシピで、白菜の大量消費としても役立ちます。お酒のあるおもてなしの席にも喜ばれるので、覚えておくと便利です。

白菜を使ったおつまみの中でも焼酎に合う簡単レシピを紹介します。そのまま焼酎として飲むだけでなく、酎ハイとの相性の良いレシピもあり、日本酒とは違った味わいの料理が合わせられます。