明太子を使ったおつまみの人気レシピ22選！ビールに合う簡単な一品を紹介！

明太子を使ったおつまみのレシピは何があるのでしょうか？今回は、明太子を使ったおつまみの簡単レシピを〈ビール・ワイン・焼酎・日本酒・ウィスキー〉など合わせるお酒別に紹介します。辛子明太子で作る美味しい一品も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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2024年03月22日更新

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お酒のおつまみとして食べるのも美味しいですが、お酒のシメとしても人気のメニューです。ごま油と胡麻の風味が食欲をそそり、韓国海苔をちぎっておにぎりに混ぜて食べるのもおすすめです。

お酒を飲んでいる最中やお酒を飲み終わった後のシメのときなど、小腹がすいたときに食べたいお茶漬けのレシピです。冷凍焼きおにぎりの香ばしさと、明太子のピリ辛な味付けが相性抜群です。

明太子を使ったおつまみ【ワインに合う】人気レシピ

ここでは、明太子を使ったワインに合うレシピを紹介します。ヘルシーなおつまみや、おかずにもなるレシピもあるのでぜひ作ってみてください。

2つの材料を使うだけで、ワインに合うおつまみが完成します。明太子とクリームチーズを混ぜたものは、クラッカーやパンにのせて食べたり、生ハムなどで巻いたりして食べるのもおすすめです。

自宅でバル気分が味わえる明太子とじゃがいもを使用したアヒージョは、クセのないオリーブオイルを使うのがおすすめです。オイルにバゲットをつけて食べると美味しいので、ぜひ試してみてください。