明太子を使ったおつまみの人気レシピ22選！ビールに合う簡単な一品を紹介！

卵の甘みと明太子の塩気が食欲をそそるレシピです。明太子を使ってお酒のおつまみに、たらこを使えば子供も食べられるおかずになります。明太子ソースを卵焼きの上からかけて食べるのもおすすめです。

茹でたササミを明太子としらすで和えるだけで簡単にできる、ヘルシーで日本酒に合うおつまみです。おつまみとしてだけではなく、ご飯に乗せて食べる丼やお茶漬けにすると、シメとしてもおすすめのレシピです。

ここでは、明太子を使った焼酎に合うレシピを紹介します。家庭で簡単に居酒屋メニューを作ることが出来ます。

鶏肉とアスパラガスを串にさして、明太マヨネーズを塗って仕上げる焼き鳥は焼酎との相性が抜群です。明太子と味噌を混ぜたものを塗って焼くなど、塗るソースをアレンジ出来るので味付けの幅が広がります。

焼酎のおつまみにピッタリの明太子和えは、セロリの香りと歯ごたえ、しらすの柔らかい食感が美味しいと人気のレシピです。簡単でヘルシーなおつまみが食べたいときに最適な一品です。

鶏の手羽先と明太子を使ったおつまみで、ボリュームがあるのでおかずにもピッタリです。居酒屋メニューや屋台メニューとして人気な手羽明太は、家庭でも作ることができ、明太子でも辛子明太子でも美味しく作れます。