明太子を使ったおつまみの人気レシピ22選！ビールに合う簡単な一品を紹介！

明太子を使ったおつまみのレシピは何があるのでしょうか？今回は、明太子を使ったおつまみの簡単レシピを〈ビール・ワイン・焼酎・日本酒・ウィスキー〉など合わせるお酒別に紹介します。辛子明太子で作る美味しい一品も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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2024年03月22日更新

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茹でたササミを明太子としらすで和えるだけで簡単にできる、ヘルシーで日本酒に合うおつまみです。おつまみとしてだけではなく、ご飯に乗せて食べる丼やお茶漬けにすると、シメとしてもおすすめのレシピです。

明太子を使ったおつまみ【焼酎に合う】人気レシピ

ここでは、明太子を使った焼酎に合うレシピを紹介します。家庭で簡単に居酒屋メニューを作ることが出来ます。

鶏肉とアスパラガスを串にさして、明太マヨネーズを塗って仕上げる焼き鳥は焼酎との相性が抜群です。明太子と味噌を混ぜたものを塗って焼くなど、塗るソースをアレンジ出来るので味付けの幅が広がります。

焼酎のおつまみにピッタリの明太子和えは、セロリの香りと歯ごたえ、しらすの柔らかい食感が美味しいと人気のレシピです。簡単でヘルシーなおつまみが食べたいときに最適な一品です。

鶏の手羽先と明太子を使ったおつまみで、ボリュームがあるのでおかずにもピッタリです。居酒屋メニューや屋台メニューとして人気な手羽明太は、家庭でも作ることができ、明太子でも辛子明太子でも美味しく作れます。