豚汁に合う炒め物レシピ22選!簡単おかずを中華・和風などに分けて紹介!
豚汁に合う炒め物は何があるのでしょうか?今回は、豚汁に合う炒め物の人気レシピを〈和風・洋風・中華風〉など系統別に全部で22品紹介します。今回紹介をする人気レシピは、どれも簡単に作れて美味しいので参考にしてみてくださいね。
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目次
- 豚汁に合う炒め物のレシピは何がある?
- 豚汁に合う炒め物【和風】人気レシピ
- ①和食に合うイカとジャガイモの炒め物
- ②メインのおかずに最適な牛肉とかぼちゃの甘辛炒め
- ③きのこの和風マヨ炒め
- ④白菜とキャベツの和風炒め
- ⑤おつまみにもなるゴーヤとツナの和風炒め
- ⑥チンゲン菜とちくわの和風醤油炒め
- ⑦ひじきと野菜のごま炒め
- ⑧サバと小松菜の卵炒め
- 豚汁に合う炒め物【洋風】人気レシピ
- ①豚肉とトマトのイタリアンな炒め物
- ②ジャガイモとスナップエンドウのコンソメ炒め
- ③海老と野菜のガーリックバター炒め
- ④鶏肉とサツマイモと蓮根の炒め物
- ⑤メインおかずにおすすめなメカジキのにんにく醤油炒め
- ⑥ブロッコリーとジャガイモの洋風炒め
- ⑦鶏肉となすのバルサミコ炒め
- 豚汁に合う炒め物【中華風】人気レシピ
- ①イカときゅうりのピリ辛中華炒め
- ②牛肉ともやしの中華炒め
- ③トマトと卵の中華炒め
- ④ジャガイモとピーマンの炒め物
- ⑤厚揚げと蓮根の中華炒め
- ⑥鱈とチンゲン菜の中華炒め
- ⑦しらたきと野菜の中華炒め
- 豚汁に合う炒め物を人気レシピで作ってみよう!
①豚肉とトマトのイタリアンな炒め物
豚汁と同じように豚肉を使いますが、味付けが違うので気になりません。簡単に作れて彩りが良く、豚汁の献立におすすめの炒め物です。トマトは、炒めすぎると水分が出て味がぼやけてしまうので注意してください。
②ジャガイモとスナップエンドウのコンソメ炒め
フライパン1つで簡単に作れる、豚汁に合う炒め物のレシピです。ジャガイモとスナップエンドウは、電子レンジで火を通してから炒めてください。コンソメを熱湯で溶かしてから、最後に加えて混ぜ合わせると焦げにくいです。
③海老と野菜のガーリックバター炒め
豚汁の献立には、豚汁で使用する野菜や豚肉以外の食材で作る炒め物がおすすめです。フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを焦がさないように炒め、海老と野菜を加え調味料で味を調えたら完成です。
④鶏肉とサツマイモと蓮根の炒め物
ハニーマスタードソースが美味しい、豚汁に合う炒め物の人気レシピです。サツマイモは水に、蓮根は酢水につけて灰汁抜きをしてください。蓮根とサツマイモは豚肉と相性が良い食材なので、豚汁にも良く合います。
⑤メインおかずにおすすめなメカジキのにんにく醤油炒め
豚汁に豚肉と野菜を使っているので、メインになるおかずは魚料理がおすすめです。フライパンにオリーブオイルを熱し、スライスしたにんにくを炒めてからメカジキも炒めてください。にんにくが焦げそうな場合は、一度フライパンから取り出しましょう。