きぬむすめはまずい？美味しい？口コミや美味しい炊き方を紹介！

きぬむすめはコメの食味ランキングで賞を受賞するほどの高品質な米ですが、まずい・美味しくないといった評判があるのはなぜなのでしょうか。ここではきぬむすめの産地ごと味の特徴や、きぬむすめを買うのがおすすめの人について解説します。

岡山や島根を中心とした西日本で生産されているきぬむすめですが、産地によってそれぞれ味が異なることが、味の評判を分けている一因です。特に、岡山県と鳥取県のきぬむすめは、日本穀物検定協会が発表したランキングで最高位の特A、島根県産はAに選ばれています。

同じ品種の米でも、産地の気候や栽培手法によって品質に違いが生まれます。味の嗜好は人それぞれなので、岡山や鳥取、島根県産のきぬむすめを食べ比べを楽しむのもおすすめです。

きぬむすめは粘りが少ないと言われることが多く、その食感が人によってはパサパサしているといった口コミや評判を生んでいます。しかし、きぬむすめは水分をたくさん含むことができるため、浸水時間をしっかり取ることでパサつきを抑えて美味しく炊くことができます。

きぬむすめはふっくらとして甘みがあることが特徴のため、米の風味をしっかりと楽しみたい人におすすめです。

また、きぬむすめは比較的手頃な価格で販売されているため、家族が多い家庭や育ち盛りの子供を持つ家庭にも適しています。特に、ふるさと納税の返礼品にもなっているため、節約しながらごはんをしっかり食べたい人は是非活用しましょう。

艶のある炊き上がりが特徴のきぬむすめは、産地の気候や栽培環境によって味わいが異なります。ここでは、きぬむすめを買う際におすすめの商品を3つ紹介します。

島根県産のきぬむすめは、澄んだ水と優良な土、朝夕の寒暖差など美味しい米を栽培する際に重要な条件が揃った高品質の米です。無洗米のため米を研ぐ手間がなく、簡単に美味しい米を炊くことができます。

岡山県産のきぬむすめは、特Aランクを取得した高品質のブランド米です。瀬戸内海岸特有の豊かな日照量と温暖な環境下で栽培された米は、強い粘りと弾力のある食感が楽しめます。甘みの豊かなこの品種は、炊き込みご飯や丼との相性も良好です。