業務スーパーの冷凍ブロッコリーはまずい？国産で安全？解凍方法や虫・回収事件も紹介！

業務スーパーのブロッコリーは、解凍後にそのまま食べると水っぽく食感がやや悪いです。スープや煮込み料理などは、食感の悪さが気にならず美味しいと評判です。スープにすれば水溶性の栄養素も摂ることができるので、冷凍ブロッコリーを食べる場合はスープなどにして食べてみてください。

業務スーパーの冷凍ブロッコリーは、1日100gが適量です。ブロッコリーを食べ過ぎると体臭の原因や下痢、腹痛、甲状腺機能の低下を引き起こす可能性があるので注意が必要です。健康のためにも、適量を守りながら食べましょう。

業務スーパーの冷凍ブロッコリーは、どのように解凍すれば良いのでしょうか。ここからは、業務スーパーで売られている冷凍ブロッコリーの解凍方法を3つ紹介します。

電子レンジで解凍する場合は、キッチンペーパーで業務スーパーのブロッコリーを包み、600Wで2分加熱をしてください。解凍が十分でない場合は、10秒ずつ追加で加熱を行います。加熱し過ぎると水分が出て、食感が悪くなるので注意してください。

フライパンに油を引かずにブロッコリーと水大さじ1～2を入れ、蓋をして中火で2～3分蒸し焼きにします。途中で水分が飛んでしまった場合は、少量の水を足してください。蓋を外し、残っている水分が飛ぶまで加熱すれば解凍完了です。フライパンでの解凍は、食感良く仕上がると評判の方法です。

自然解凍をする場合は、房の部分に水分が残らないようにキッチンペーパーで包んで解凍をしてください。やや時間は掛かりますが、手間なく簡単に解凍することができます。自然解凍後は、再加熱をしてから食べましょう。

ここからは、業務スーパーのブロッコリーを使った美味しいと評判のレシピを紹介します。業務スーパーの冷凍ブロッコリーの食べ方に迷った時は、参考にして作ってみてください。

冷凍ブロッコリーとアボカドを使った、時短で作れて美味しいと評判のレシピです。冷凍ブロッコリーは、電子レンジで2分半ほど加熱をしてください。簡単に作れるので、あと一品欲しい時に作ってみてください。