ドレッシングの賞味期限が切れた!未開封・開封後でいつまで使えるの?自家製・市販でも比較して紹介!
ドレッシングの賞味期限の目安を知っていますか?今回は、ドレッシングの賞味期限を〈市販・自家製〉別や〈未開封・開封後〉別に比較して、期限切れでもいつまで使えるのかなど紹介します。ドレッシングの日持ちする保存方法や、賞味期限切れ・腐った場合の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
目次
- ドレッシングの賞味期限切れはいつまで使える?半年後は危険?
- 賞味期限の定義
- 賞味期限切れでも腐っていなければ使える
- ドレッシングが賞味期限切れて劣化するとどうなる?
- ①油性ドレッシングは酸化する
- ②カビが生える
- ③細菌が繁殖する
- ドレッシングの賞味期限はどのくらい?
- ①市販ドレッシング(未開封)の場合
- ②市販ドレッシング(開封後)の場合
- ③自家製ドレッシングの場合
- ドレッシングの日持ちする保存方法は?
- 未開封ドレッシングは常温保存で問題ない
- 開封後のドレッシングは冷蔵保存が日持ちする
- ドレッシングを賞味期限内に使い切るレシピ!
- ①サーモンのサラダ
- ②塩焼きそば
- ③炊き込みご飯
- ④冷製パスタ
- ⑤肉炒め
- 腐ったドレッシングの捨て方は?
- ドレッシングの賞味期限に注意しよう
②塩焼きそば
醤油ベースのドレッシングを使った焼きそばです。通常のソース焼きそばに比べ、さっぱりとした味付けになります。紹介するレシピは鶏肉やネギを使用したものですが、その他残りものの食材などで作っても良いでしょう。
③炊き込みご飯
炊飯器にドレッシングを入れて炊くだけで、簡単に仕上がるメニューです。たくさん作ってラップに包んだりフードパックに詰めて冷蔵保存しておくと、小腹が空いた時などに重宝します。
④冷製パスタ
夏の暑い時期にお勧めの、さっぱりとした冷製パスタです。素材をレンジアップすることでなるべく火を使わず、混ぜるだけで仕上げることが出来ます。トッピング具材をツナ缶などに変えても良いでしょう。
⑤肉炒め
余ったドレッシングは肉を炒める際の味付けに使え、下ごしらえの時間は無くても肉を食べたい時にお勧めです。肉は鶏肉や豚肉が相性が良く、玉ねぎなど野菜を加えるとヘルシーなメニューになります。
腐ったドレッシングの捨て方は?
腐ってしまったドレッシングは排水として流さず、きちんと処理しましょう。
【腐ったドレッシングの捨て方】
・牛乳パックなどの紙パックにキッチンペーパーや新聞紙などを敷き詰める
・ドレッシングを流し込みキッチンペーパーなどに吸わせる
・ドレッシングがこぼれないようにガムテープなどで閉じる
・自治体のルールに基づいてゴミとして捨てる
腐ったドレッシングの処理は悩むところですが、そのまま排水溝に流してしまうのは厳禁です。ドレッシングに含まれる油分が凝固し排水溝が詰まる原因になります。自然環境にも悪いので流さず、新聞紙やキッチンタオルなどに吸わせて捨てるようにしましょう。ごみの種類については可燃ごみとして捨てることができます。