人気1位｜なすのはさみ揚げの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

こちらのレシピでは肉だねを挟んだなすの表面を揚げ焼きにして、酒を加えて蒸し焼きで仕上げています。肉だねに野菜を加えたり、カレーパウダーをまぶしてアレンジするのもおすすめで、食材が少ないので挑戦しやすい1品です。

鶏ひき肉で作る、あっさりとしたなすのはさみ揚げレシピです。少ない肉で満足できるおかずに仕上げることが出来たり、豆腐や野菜を混ぜ込んで量増しアレンジを加えたりと節約時にもおすすめです。めんつゆやポン酢など、好みのソースで食べてください。

なすを水にさらすアク抜きをしなくても美味しく食べられるので、時短になり忙しい人にもおすすめです。肉だねに卵を加えることでやわらかく仕上げ、軽い食感でたくさん食べられると人気のレシピです。