柔らかい食べ物おすすめランキング！栄養のある・美味しいなど目的別に！

病気の時や歯が痛い時・抜歯した後や口内炎が出来てしまった時など体調が悪い時や、子供や高齢者向けには柔らかい食べ物があると良いです。温めるだけやそのままで食べることができ栄養価がある柔らかい食べ物が、スーパーやコンビニで手軽に買えると便利です。ここではスーパーやコンビニで入手できる、柔らかい食べ物を紹介します。

スーパーやコンビニで購入できる柔らかい食べ物は数多くありますが、その中でも栄養価が高く美味しい食べ物を5品紹介します。

淡水化物をはじめたんぱく質やビタミン・ミネラルを出汁の栄養成分と一緒に摂れ、とても栄養バランスに優れた食品です。血行促進・疲労回復・利尿作用によって塩分が排出され、高血圧の予防の改善への効果が期待できます。 平打ち麺や細麺をじっくり煮込んで柔らかくすると、消化が良くなり高齢者でも食べやすくなります。（※1）

長芋は栄養価が高く動脈硬化の予防や糖尿病など、生活習慣病を防いでくれる栄養素が含まれています。また不溶性食物繊維を多く含み便秘予防や、カリウムがむくみ解消や高血圧予防に役立ちます。長芋は加熱せず、生で食べると栄養を効果的に摂取できるので、すりおろしてとろろで食べると美味しくて高齢者にも柔らかい食べ物としておすすめです。（※2、3）

筋肉・骨などの体づくりや、ホルモン・酵素などの生成を助けるたんぱく質が豊富です。肌のハリ・ツヤを保つことができる、美肌効果が期待できるイソフラボンも含まれています。枝豆をすりつぶして作るずんだは、柔らかい食べ物で高齢者も好きな美味しくて食べやすい食べ物になります。（※4、5）

麺類の中ではカロリーが低いそうめんには、タンパク質や食物繊維も含まれているので主食としてもおすすめです。卵やとろろ昆布などを加えて、温かいにゅう麺にすると柔らかく食べやすい食事となるので、病人でも美味しく食べることができます。