大根の煮物に合う献立おかず17選！副菜・メインおかずを人気レシピで紹介！

大根の煮物に負けない副菜を作りたい時は、鶏肉とにんじんのごまマヨサラダがおすすめです。電子レンジで加熱した鶏胸肉を割いて、ささがきにして茹でたごぼうと千切りにしたにんじんを合わせます。すりごまを混ぜたマヨネーズを和えるので、風味豊かな一品に仕上がります。

大根の煮物を副菜と考える場合は、肉や魚の主菜を用意すると献立が華やかになります。ここでは大根の煮物と相性がよい、肉と魚の主菜を紹介します。和風だけでなく洋風や中華風もあるので、参考にしてください。

和食の大根の煮物に中華風のエリンギが入った豚肉のガーリックオイスター炒めを合わせると、味のバランスがよい献立になるのでおすすめです。豚肉が入っているので食べ応えがあるものの、エリンギやピーマンが入っているので仕上がりはヘルシーです。

大根だけで作る煮物には、こってりした味わいのエビマヨネーズがよく合います。このレシピではエビを揚げずに焼いているのでヘルシーな仕上がりで、ケチャップとレモン汁の酸味が大根の煮物の甘味を引き立ててくれる一品です。

豚バラ肉と白菜を炒めて卵でくるむとん平焼きも、大根の煮物と相性がよい主菜です。とん平焼きのソースとマヨネーズの濃い味を、優しい大根の煮物が受け止める組み合わせでご飯もお酒も進みます。