鱈のムニエルに合う献立のおかず20選！副菜・付け合わせを人気レシピで紹介！
鱈のムニエルの献立はどうしたらいいのでしょうか？今回は、鱈のムニエルに合う献立のおかず・付け合わせを〈副菜＆サラダ・汁物＆スープ〉など系統別に紹介します。鱈のムニエルの献立メニュー・組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- 鱈のムニエルに合う献立のおかずって？付け合わせは何がある？
- 鱈のムニエルに合う献立レシピ【副菜・サラダ・付け合わせ】
- ①じゃが芋とブロッコリーの温野菜サラダ
- ②あともう一品にピーマンの塩昆布和え
- ③白菜のカレーマヨサラダ
- ④ズッキーニと挽肉のチーズ焼き
- ⑤時短でもう一品｜きのこの塩麹炒め
- ⑥えびとアボカドのグラタン★
- ⑦エビのアヒージョ
- ⑧きのこのブルスケッタ
- ⑨豆腐サラダ
- ⑩かぼちゃの挽肉あんかけ
- 鱈のムニエルに合う献立レシピ【汁物・スープ】
- ①野菜たっぷり豚汁
- ②クラムチャウダー
- ③野菜のチキンクリームシチュー
- ④ワタリガニの味噌汁
- ⑤濃厚コーンポタージュ
- ⑥基本のけんちん汁
- ⑦韓国風ワカメスープ
- ⑧トマトと豆のデトックススープ
- ⑨卵がふわとろ｜中華たまごスープ
- ⑩トマトのあっさり玉子スープ
- 鱈のムニエルの献立メニュー・組み合わせ例を紹介！
- 献立メニュー例①〜小さな子供に野菜をたくさん食べて欲しい人におすすめ〜
- 献立メニュー例②〜基本の和食をしっかり食べたい人におすすめ〜
- 献立メニュー例③〜肉や魚を少しづつ色々食べたい人におすすめ〜
- 鱈のムニエルに合う献立で美味しく食べよう！
塩こしょうで味を調えた鶏がらスープが沸騰したら、鍋の中をお玉でかき混ぜながら、水溶き片栗粉を入れとろみを付けます。火加減は中火の強火で円の水流を保ちながら溶き卵を逆向きに流し入れると、卵がふわふわに仕上がります。コツを掴むのに苦労するだけの価値はあるので、ぜひやってみてください。
⑩トマトのあっさり玉子スープ
トマトと卵を使った彩りの綺麗なスープは、あともう一品ほしい時に簡単に作れる人気の汁物です。中華風の味付けとトマトの程よい酸味が、鱈のムニエルを引き立ててくれます。
鱈のムニエルの献立メニュー・組み合わせ例を紹介！
鱈のムニエルはソースを変えると、和洋中とどんな献立にも合わせられ、組み合わせは豊富です。ここでは、鱈のムニエルを組み入れた献立を画像とともに紹介します。
献立メニュー例①〜小さな子供に野菜をたくさん食べて欲しい人におすすめ〜
小さな子供に野菜をたくさん食べて欲しい人におすすめな献立です。
・真鱈のムニエルの野菜ソース添え
・たこ飯
・ピーマンの肉詰め
・そぼろ大根煮
・麩とえのきのみそ汁
みそ汁はみそを入れる直前まで作っておき、たこ飯を炊飯器にセットして、時間が短くてできる鱈のムニエルは最後に仕上げます。冷めてもよいもの、熱々を出したいものなど献立により、段取りが違うので逆算して作っていきましょう。
献立メニュー例②〜基本の和食をしっかり食べたい人におすすめ〜
基本の和食をしっかり食べたい人におすすめな献立です。
・鱈のムニエルバターしょう油味
・長芋のバターしょう油炒め
・黒米
・ベビーリーフとトマト
・なすのみそ汁
なすのみそ汁を作っておき、鱈に塩コショウ、小麦粉をまぶしておきます。フライパンにオリーブオイルをしき鱈の皮目から焼き、バターとしょう油、レモン果汁で仕上げましょう。そのフライパンをキッチンペーパーでさっと拭き、長芋のバターしょう油炒めを作ります。
献立メニュー例③〜肉や魚を少しづつ色々食べたい人におすすめ〜
肉や魚を少しづつ色々食べたい人におすすめな献立です。
・鱈のムニエルバターしょう油味
・ベビーホタテの照焼き
・治部煮
・きゅうりの酢の物
・わかめのみそ汁
・果物
・白米
順番は、きゅうりの酢の物、治部煮、ベビーホタテの照焼きで、最後にみそ汁を作りながら鱈のムニエルを作ります。慌てないで用意ができるよう、予め作り置きできるものを献立に入れるとよいでしょう。