牡蠣ご飯に合う献立レシピ17選！もう一品おかず・付け合わせが欲しい時は？

海のミルクとも呼ばれる栄養価の高い牡蠣で作る牡蠣ご飯は、それだけでも贅沢な一品で食べ応えがあります。牡蠣ご飯に合うおかずや付け合わせはどのようなものがあるのか、副菜・主菜・汁物に分けて紹介します。

（＊炊き込みご飯に合う献立レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

まずは牡蠣ご飯に合う副菜・サラダの人気レシピを紹介するので、献立を考える際の参考にしてください。

レタスとトマトをオリーブオイルや塩コショウなどと和えるだけで、簡単に作れる人気のサラダのレシピです。さっぱりとした味わいなので濃厚な牡蠣ご飯との相性がよく、熟してしまったトマトでも美味しく作れます。

加熱したブロッコリーとベーコンをマヨネーズで短時間炒めるだけで、牡蠣ご飯にも相応しい美味しい副菜が作れます。ベーコンの旨みがアクセントになり食べ応えのある一品になります。

歯ごたえのあるごぼうとにんじんを甘辛く炒め煮したきんぴらごぼうは、どんな料理とも相性がよく作り置きもできる便利な人気のおかずです。牡蠣ご飯に合わせて和食の献立を作りたい時にもおすすめです。