牡蠣ご飯に合う献立レシピ17選!もう一品おかず・付け合わせが欲しい時は?
牡蠣ご飯の献立は何が合うか知ってますか?もう一品欲しいですよね。今回は、牡蠣ご飯に合う献立レシピを〈副菜&サラダ・主菜&メインのおかず・汁物&スープ〉など系統別に紹介します。牡蠣ご飯の献立メニュー・組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
- 牡蠣ご飯の献立は?おかず・付け合わせは何が合う?
- 牡蠣ご飯に合う献立レシピ【副菜・サラダ】
- ①レタスとトマトのサラダ
- ②ブロッコリーとベーコンの炒め物
- ③きんぴらごぼう
- ④こんにゃくと大根のピリ辛炒め
- ⑤ピーマンと椎茸のバター醤油炒め
- ⑥もう一品欲しいときに!オクラと梅干の和え物
- ⑦かぶの葉と油揚げの炒め物
- 牡蠣ご飯に合う献立レシピ【主菜・メインのおかず】
- ①豚肉の味噌炒め
- ②手羽元のさっぱり煮
- ③アジの南蛮漬け
- ④ごぼうと牛肉の炒め煮
- ⑤エビと卵の塩炒め
- ⑥豆腐の和風あんかけ
- 牡蠣ご飯に合う献立レシピ【汁物・スープ】
- ①和風かきたまスープ
- ②かぶとひき肉のとろみスープ
- ③小松菜とお麩の味噌汁
- ④けんちん汁
- 牡蠣ご飯に合う献立メニュー・組み合わせ例を紹介!
- 献立メニュー例①ダイエット中にもおすすめ!
- 献立メニュー例②牡蠣の炊き込みご飯で簡単ランチ
- 献立メニュー例③栄養満点のがっつり夕飯
- 牡蠣ご飯に合う献立レシピを作ってみよう!
②手羽元のさっぱり煮
酢を始めとした合わせ調味料に、水を加えて手羽元とゆで卵を煮るだけの料理なので、煮込んでいる間にほかの作業を進められます。少し酸味が効いてさっぱりとした味わいのため、濃厚な牡蠣ご飯とよく合うおかずです。
③アジの南蛮漬け
牡蠣ご飯に合わせるおかずとして焼き魚もおすすめですが、酸味を効かせた南蛮酢にアジを漬けたこちらの魚料理もおすすめの主菜です。一緒に野菜も摂れるので、栄養バランスを整えたい時にも相応しいと言えます。
④ごぼうと牛肉の炒め煮
甘辛い味付けの牛肉と肉の旨みが染み込んだごぼうが美味しく、作り置きもできる人気の主菜レシピです。歯ごたえのあるごぼうが満腹感を高め、ボリュームの割には低カロリーで牡蠣ご飯にもよく合います。
⑤エビと卵の塩炒め
ボリュームのある牡蠣ご飯には、エビ・アスパラガス・卵をあっさりとした塩味で味付けしたこちらのレシピで合わせるのもおすすめです。低カロリーな料理なので、カロリーを気にしている人にも向いています。
⑥豆腐の和風あんかけ
優しい白だしあんが美味しく、あっさり食べられる豆腐料理なので、濃厚な味わいの牡蠣ご飯によく合う人気のおかずです。あんには卵とカニカマが使われており、低カロリーを意識した献立を作りたい時にもおすすめです。