鮭のホイル焼きに合う献立レシピ20選！副菜などおかずや付け合わせのおすすめを紹介！

栄養豊富な鮭をアルミホイルで包んでオーブンやグリルで焼いて作る鮭のホイル焼きは、ヘルシーに食べられる人気のおかずです。鮭と一緒に野菜も包むので比較的栄養バランスはとれていますが、もう一品付け加えたいときはどんなおかずが合うのでしょうか。今回は、鮭のホイル焼きに合う副菜や付け合わせのほか、スープやご飯ものなどを紹介します。

鮭のホイル焼きは野菜を一緒に包んで焼くことができるので、献立に野菜を取り入れやすいおかずです。さらにサラダなどの野菜料理を付け合わせにすると、栄養バランスのよい献立になります。ここでは、鮭のホイル焼きに合うサラダを5品紹介します。

鮭はきのこと相性が良いので、マッシュルームを使ったサラダがよく合います。主菜となる鮭のホイル焼きがあっさりしているので、旨味の強いベーコンを加えると食べ応えも出るでしょう。オリーブオイルやレモン汁などのシンプルな味付けなので、簡単に作れる付け合わせです。

鮭はマヨネーズと合う食材なのでツナマヨを使ったサラダを取り入れると、献立の味のバランスもよくなります。まろやかなマヨネーズの味わいがさっぱりとした鮭のホイル焼きに良く合い、子供からも人気の副菜です。ロメインレタスの食感の違いもよいアクセントになり、色どりも綺麗な献立が作れます。

鮭はチーズの風味とも相性抜群なので、シーザーサラダもおすすめの副菜です。どのような野菜を使っても美味しいサラダに仕上がりますが、レンコンを使うと歯触りが献立のよいアクセントになります。

鮭のホイル焼きであっさりした献立を立てたいときは、梅干しやポン酢で味付けした大根サラダを付け合わせるとよいでしょう。すりごまや梅の香りが食欲を増進させるので、食欲の無い時にもおすすめのおかずです。