鮭のちゃんちゃん焼きに合う献立のおかず17選！副菜・付け合わせのおすすめをレシピで紹介！

北海道の郷土料理である鮭のちゃんちゃん焼きは、甘く濃厚な味付けが食欲を刺激し、子どもから大人まで幅広く人気の高いおかずです。今回は、そんな鮭のちゃんちゃん焼きに合うと人気の副菜やスープなどを紹介します。献立にもう一品何か加えたい時に役立つおかずも多いので、鮭のちゃんちゃん焼きの献立メニューを考える際の参考にして下さい。

まずは、鮭のちゃんちゃん焼きに合う野菜やサラダの人気レシピを紹介します。食物繊維やビタミンなどが豊富に含まれる野菜を使ったサラダを付け合わせることで、献立の栄養バランスも良くなるでしょう。

さっぱりと食べられるサラダを合わせたい時におすすめの、玉ねぎとベビーリーフを使ったサラダです。ドレッシングにレモン汁と酢を使っているので、程よい酸味を楽しむことができます。粒マスタードの食感と辛味も、良いアクセントになっています。

鮭のちゃんちゃん焼きの濃厚な味付けの箸休めにちょうど良い、爽やかな風味のサラダです。ポン酢や梅干しを使って簡単に味付けができるので、忙しい時や料理初心者の人にもおすすめのレシピです。

鮭と相性の良い、トマトやアボカドを使ったサラダです。レモン汁とオリーブオイルを使ってシンプルに仕上げるため、箸休めにも適しています。なお、濃厚な味付けのサラダに仕上げたい時は、オリーブオイルの代わりにマヨネーズを使うのがおすすめです。材料をすべて切って混ぜるだけの簡単なレシピなので、時間がない時でも手早く作ることができるでしょう。

続いて、鮭のちゃんちゃん焼きに合う副菜や付け合わせの人気レシピを紹介します。鮭と相性の良い野菜を使ったおかずを中心に紹介するので、献立に組み合わせると食欲も増進するでしょう。