炊き込みご飯に合う献立レシピ27選!副菜・付け合わせやメニュー例も紹介!

【料理ブロガー監修】炊き込みご飯(混ぜご飯)の献立はどうしたらいいのでしょうか?もう一品欲しいですよね。今回は、<サラダ・副菜・主菜・スープ>など別に炊き込みご飯に合うおかず・付け合わせのおすすめをレシピとともに紹介します。炊き込みご飯に合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. 炊き込みご飯の献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?
  2. 炊き込みご飯に合う献立のおかず【野菜・サラダ】
  3. ①白菜の即席漬け
  4. ②ほうれん草のお浸し
  5. ③ごぼうサラダ
  6. ④かぼちゃのはちみつレモン煮
  7. ⑤なすの揚げ浸し
  8. ⑥きのこのホイル焼き
  9. ⑦大根はさみ焼き
  10. 炊き込みご飯に合う献立のおかず【副菜・付け合わせ】
  11. ①揚げ出し豆腐
  12. ②茶碗蒸し
  13. ③明太マヨ卵焼き
  14. ④ひじきの煮物
  15. ⑤五目巾着煮
  16. ⑥ウインナーとキャベツの簡単チリソース炒め
  17. ⑦ささみといんげんの胡麻和え
  18. ⑧油揚げのしめじベーコン巻ソテー
  19. 炊き込みご飯に合う献立のおかず【主菜】
  20. ①鮭の西京焼き
  21. ②豚こま肉の海苔天
  22. ③ぶり大根
  23. ④牛肉とブロッコリーの中華炒め
  24. ⑤きのこつくねハンバーグ
  25. ⑥鶏の唐揚げ
  26. 炊き込みご飯に合う献立のおかず【汁物・スープ】
  27. ①けんちん汁
  28. ②三つ葉とささみと卵のお吸い物
  29. ③かぶとしめじの豆乳味噌汁
  30. ④いわしのつみれ汁
  31. ⑤鮭の粕汁
  32. ⑥キムチ豚汁
  33. 炊き込みご飯に合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
  34. 献立メニュー例①
  35. 献立メニュー例②
  36. 献立メニュー例③
  37. 炊き込みご飯に合う献立・付け合わせで美味しく食べよう!

炊き込みご飯の献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?

炊き込みご飯に使われる具材は様々で、味も食感も異なるものです。具材によっては汁物と漬物の付け合わせだけでも満足できそうですが、献立として考えるともう一品ある方が栄養バランスを考えてもメリットが大きいです。ここでは炊き込みご飯の献立に付け合わせてほしい、人気のおかずや汁物を紹介します。

炊き込みご飯に合う献立のおかず【野菜・サラダ】

炊き込みご飯の具材として野菜が使われることもありますが、栄養バランスを考えるとサラダなどを付け合わせるのがおすすめです。またサラダ以外にも、炊き込みご飯に合う野菜料理はあります。ここでは炊き込みご飯の献立に合う、副菜となる野菜料理を7つ紹介します。

①白菜の即席漬け

出典:https://cookpad.com/recipe/470758

炊き込みご飯の具材を選ばず副菜として人気なのが、白菜の即席漬けです。白菜の外葉を使うことで時間をかけずに作ることができ、このレシピのようににんにくやごま油を入れると風味豊かに仕上がります。汁物と一緒に付け合わせやすい一品でもあります。

❤簡単に白菜の即席漬け❤ by あっこりんママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

Runa

料理ブロガー

炊き込みご飯にはお野菜が使われることもありますが、葉物を入れる事は少ないので白菜のシャキシャキ感が楽しめるこちらのサラダはいいアクセントになりますよ! 春の季節でしたら甘くて柔らかい春キャベツに変えても美味しく作れると思います。 即席で作れるのも魅力的ですね!

②ほうれん草のお浸し

出典:https://cookpad.com/recipe/2850166

炊き込みご飯の具材を選ばない副菜のおかずとして、ほうれん草のお浸しも人気です。このレシピでは顆粒の和風だしに醤油だけでなく砂糖と酒を加えており、甘めに仕上がっています。主菜や他の副菜のおかずとも合わせやすい一品です。

【基本】ほうれん草のおひたし、簡単5分 by 食は人生なり 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

③ごぼうサラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/5704207

炊き込みご飯にサラダを付け合わせたい人には、ごぼうサラダも人気です。マヨネーズと醤油を使った和風のごぼうサラダは、炊き込みご飯の具材が何であっても調和する副菜といえます。ごぼうとにんじんを加熱調理するので柔らかく、子供も食べやすい一品です。

簡単!デパ地下のごぼうサラダ by ☆sakuri☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

④かぼちゃのはちみつレモン煮

出典:https://cookpad.com/recipe/1783170

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